蛋黃喂養(yǎng)新食尚

從古老的“雞子黃”，到今天的“速溶純蛋黃粉”

嬰兒輔食添重磅新品，專家熱捧蛋黃喂養(yǎng)新食尚

導(dǎo)讀：如果說(shuō)記載于藥學(xué)巨著《本草綱目》中的雞子黃，是原生態(tài)蛋黃1.0版的話，如今用先進(jìn)科技打造的“速溶純蛋黃粉”就至少是3.0的版本，時(shí)隔四百多年，蛋黃一直是國(guó)人鐘愛(ài)的嬰兒輔食，但食用方式卻有了革命性的變化。

母乳喂養(yǎng)的孩子，四個(gè)月后要逐步添加蛋黃，以防止貧血和營(yíng)養(yǎng)不足，這已經(jīng)是媽媽們的常識(shí)。長(zhǎng)期以來(lái)，媽媽們都是直接給寶寶喂熟鮮蛋黃，以寶寶的反應(yīng)控制喂量和頻次，基本屬于靠經(jīng)驗(yàn)操作。如今，“健力雞子黃”速溶純蛋黃粉給出了新選擇。

6克蛋黃粉，既飽含了一個(gè)蛋黃的完整營(yíng)養(yǎng)，又即沖即食，方便安全。這種新型嬰兒輔食，在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，無(wú)疑會(huì)受到媽媽們的歡迎。

負(fù)責(zé)研發(fā)及生產(chǎn)的北京二商健力食品科技有限公司(原北京市禽蛋公司http://esjl.com.cn/)，經(jīng)過(guò)十年的科技攻關(guān)，成功地解決了“純蛋黃粉”的溶解難題，從而有機(jī)會(huì)把AA級(jí)新鮮雞蛋中所保留的蛋黃營(yíng)養(yǎng)，完整地還原到嬰兒的口中，這個(gè)項(xiàng)目獲得了二十多項(xiàng)國(guó)家專利。為此，北京OTC協(xié)會(huì)召開(kāi)了產(chǎn)品研討會(huì)，食品業(yè)內(nèi)人士及權(quán)威營(yíng)養(yǎng)專家都認(rèn)為，相較于傳統(tǒng)蛋黃喂養(yǎng)，速溶純蛋黃粉具有更多優(yōu)勢(shì)：

一、 安全 健力雞子黃背后的北京禽蛋公司是一個(gè)有悠久歷史的企業(yè)，有嚴(yán)格認(rèn)證的蛋業(yè)基地，能保證獲得新鮮的高品質(zhì)蛋源。全程冷鏈運(yùn)輸，十萬(wàn)級(jí)凈度GMP車間加工，無(wú)任何輔料及添加劑，這在視食品安全高于一切的媽媽那里，必然得到高分;

二、 易吸收 北京兒童醫(yī)院(營(yíng)養(yǎng)保健專家)劉春陽(yáng)教授指出，嬰兒最初加喂蛋黃時(shí)所表現(xiàn)的不耐受，大多是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)分子過(guò)大，難以吸收造成的。速溶純蛋黃粉技術(shù)用物理方式形成更小的蛋粉顆粒，不影響營(yíng)養(yǎng)成分，更適合嬰兒的腸胃吸收，不光是國(guó)內(nèi)首創(chuàng)，在國(guó)際上也填補(bǔ)了一項(xiàng)空白。

三、 方便準(zhǔn)確 食品工業(yè)的價(jià)值就在于快捷有效地提供高質(zhì)量的營(yíng)養(yǎng)，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院任發(fā)政教授最看重的就是這一點(diǎn)。他認(rèn)為產(chǎn)品為消費(fèi)者想得很細(xì)，按劑量分成3g和6g的小包裝，分別相當(dāng)于半個(gè)和一個(gè)蛋黃的量，便于媽媽們攜帶和掌握，細(xì)微處顯示了溫暖的人性關(guān)懷。

李時(shí)珍將“雞子黃”列入《本草綱目》，可見(jiàn)蛋黃對(duì)身體有諸多好處，速溶純蛋黃粉把“雞子黃”作為品牌，志在發(fā)揚(yáng)中華食養(yǎng)文化，在蛋品行業(yè)深耕下去，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)中引領(lǐng)蛋黃喂養(yǎng)新時(shí)尚。