孕婦吃羊肉的好處 孕婦吃羊肉的做法

羊肉真是一道好食物，特別的滋補，特別是冬季多吃羊肉真?zhèn)�身體都熱乎乎的，孕婦也是可以吃羊肉的喲，那孕婦要如何的吃羊肉才會更具營養(yǎng)呢?今天小編就為你帶來了孕婦吃羊肉的好處以及孕婦吃羊肉的做法。

孕婦吃羊肉的好處 孕婦吃羊肉的做法

1、豐富的營養(yǎng)價值

羊肉的營養(yǎng)價值高，羊肉比豬肉的肉質要細嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言，羊肉蛋白質含量較多，脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。進食羊肉所產生的熱量高于豬瘦肉、牛肉等肉食，而且是補虛益氣的佳品。

2、益氣補虛

寒冬孕婦常吃羊肉可益氣補虛，促進血液循環(huán)，增強御寒能力。羊肉還可增加消化酶，保護胃壁，有助于消化。中醫(yī)認為，羊肉具有補精血，益虛勞，溫中健脾，補腎壯陽，養(yǎng)肝等功效。既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘 、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜于冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。

另外，需要注意的是，羊肉熱量較高，不要突然吃得太多!對于平時很少吃羊肉的人容易引起上火的現象。

孕婦吃羊肉的好處 孕婦吃羊肉的做法

仲景羊肉湯

做法：

1、將羊肉去骨、剔去筋膜，入沸水焯一下;

2、將焯好的羊肉切成5厘米長、2厘米寬、1厘米厚的條

3、在砂鍋中放入適量清水，把切好的羊肉、當歸、生姜放入鍋內;

4、旺火燒沸后撇去浮沫，如蔥、料酒，改用文火煮一小時，羊肉熟透，加胡椒面、鹽即成。

羊羹美在肉嫩湯鮮，隆冬時節(jié)配合當歸、生姜的一碗羊肉好湯，能調節(jié)女性體質的虛寒，更能調動孕媽咪進餐的興趣。

羊肉冬瓜湯

材料：羊肉100克，冬瓜300克。

做法：

1、冬瓜去皮切成薄片，略炒后放人適量的清水;

2、羊肉切片用味精、鹽和蔥末腌制5分鐘，待冬瓜湯燒開后加入腌制的羊肉，煮熟即可。

功效：羊肉有補虛驅寒的作用，冬瓜有利尿消腫的功效，羊肉冬瓜湯對懷孕六七個月出現水腫和小便短赤反應的孕婦具有一定的治療效果。

蘿卜燉羊肉

做法：

1、將羊肉洗凈，切成2厘米見方的小塊;

2、蘿卜洗凈，切成3厘米見方的小塊;

3、香菜洗凈，切斷;

4、將羊肉、生姜、食鹽放人鍋內，加入適量的水，置武火燒開后，改用文火煎熬1小時;

5、再放入蘿卜塊煮熟，放人香菜、胡椒。

特點：適用于消化不良等癥，且味道鮮美，可增加食欲。