靠零食補鈣不太現實
孩子雖然可以靠一些膳食獲取鈣源,但高鈣餅干之類的零食補鈣不太現實。比如一些高鈣餅干,營養(yǎng)成分表中顯示,每100克含鈣量是300毫克,而一些沒有標示“高鈣”字樣的餅干,其營養(yǎng)成分表中還顯示每100克含鈣量是320毫克。所以,相比之下,“高鈣”食品并未體現出絕對優(yōu)勢。
另外,也有不少餅干并未標注鈣含量。“即便餅干含有鈣,但不易被吸收。聰明的補鈣方式其實存在于各類食品中,如豆制品。”朱曉華還強調了一些錯誤的補鈣常識,“許多人都覺得喝骨頭湯補鈣,其實,骨頭湯里只是油脂高,鈣含量并不高。另外,蝦皮之類雖含鈣高,但卻不易被吸收。”
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