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一桌美味總是拍不好,別著急,這些拍攝技巧幫助你拍出動人美食

來源于:網(wǎng)絡(luò)2017-03-20 18:07編輯:vdo
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在吃飯前,拍一張照片發(fā)到朋友圈是特別愉快的事情,尤其是既好吃又好看的美食,但是有時候總是找不到怎么拍才好看,不用擔(dān)心,我這就告訴你,怎么拍才有感覺。

想拍優(yōu)質(zhì)的美食照片需要考慮的幾個因素:構(gòu)圖、擺盤、桌面布景、光源、拍攝。這所有的因素只為一點服務(wù):讓食物賦予個性與差異。

1、構(gòu)圖

三角構(gòu)圖關(guān)系。三角形可以算是百搭的一種構(gòu)圖方式,將三種食品的中心以一種三角形的結(jié)構(gòu)依次挨放,無論三個餐盤的大小,都會具有一定的美感

對角線構(gòu)圖:在畫面中區(qū)取一條傾斜直線,讓食物的中心在直線的兩旁從上往下的循序依次放入。

中心構(gòu)圖:把主要食物放在構(gòu)圖中間,然后旁邊擺上體形較為小巧的食物,以達到強化主要食物的視覺感受。如果主要食物很小怎么辦?那就把主要食物疊加在其他食物的中心上面。

善用相機液晶屏上的九宮格線輔助:利用九宮格的關(guān)系可以很容易確定主題與畫面的關(guān)系,你可以用環(huán)境比例,也可以將視覺重心放在畫面1/3處。

2、擺盤

擺盤一般是廚師的工作,如果在家庭中擺盤,可以利用一些切片黃瓜,小青菜之類的。有規(guī)則擺放就可以了。

好的盤子,上面的圖案也可以當(dāng)成一種美觀來欣賞。

3、桌面布景

構(gòu)圖大局已定便需要進行布景;钣貌煌馁|(zhì)的布料,比如桌子上撒碎屑,或者用純色或特別機理的背景。

用布料:桌布是個常用的方法,不同特殊圖形的桌布能給食物增加不同美觀效果,另外墊餐巾也能夠起到美化作用。找塊餐巾當(dāng)?shù)谰,可以相對整齊的對折再對折墊在下面,或隨意攤在桌上保留折痕,再在上面擺放餐盤。

撒碎屑:實用技巧,你可以撒一些面包屑,米粒之類隨意擺放,可以完美填充畫面空虛的缺點。輔助食物進行一定裝飾,雜而不亂。

4、光源

盡量用自然光,逆光下泛著光澤的食材看著就動心,人造光源模擬不出自然光線的細膩與陰影的自然。其中可以為讓陰影更具有柔和感,可以嘗試在太陽直射的途徑添加比如紗窗之類,有一定透光性但不會有大面積光影的道具。

5、拍攝

拍攝一般沒什么要求,俯拍,側(cè)拍都可以,但是在拍攝的時候可以搭配手勢或者利用因為離相機遠近而造成的大小差異產(chǎn)生出來的奇異效果

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