因為標(biāo)榜不含任何糖分,無糖食品成為減肥人士的首選,有些愛美女士更是將無糖食品當(dāng)成了“救命藥”,吃任何東西都要無糖。無糖食品真能減肥?
無糖產(chǎn)品大都含有人造甜味劑。
解析:什么是人造甜味劑?
人造甜味劑是指人工合成的具有甜味的物質(zhì)。它們要么不含卡路里,要么因為甜度極大,只用一點點就能有甜味,因此它們所貢獻的卡路里可以忽略不計。如今人造甜味劑都被廣泛用于食品工業(yè),大家熟悉的可樂就是用阿斯巴甜代替天然的“高果糖玉米糖漿”而被勾兌出來的。
甜味劑都包括:乳糖醇、糖精鈉、麥牙糖醇、木糖醇、甘草、蔗糖素和阿斯巴甜等。
誤區(qū):人造甜味劑很健康?
人造甜味劑有很多好處,比如糖尿病人可以放心服用它們而不必?fù)?dān)心血糖升高,口香糖愛好者可以嚼木糖醇口香糖而不必?fù)?dān)心齲齒,愛喝可樂的人可以放心大膽地喝而不用擔(dān)心發(fā)胖。
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