錯誤觀念四:少吃脂肪,可以預(yù)防孩子發(fā)胖
不少父母認(rèn)為是肥胖來自于脂肪,所以認(rèn)為讓孩子減肥,首先就要盡量少吃或不吃脂肪。基于這樣的觀點(diǎn),父母在烹飪食物時,常常不用天然的脂肪,而用脂肪代用品;或是讓孩子少吃正餐,而是吃一些減肥(減肥食品)配方、飲料或餅干之類的東西。
德國一位營養(yǎng)(營養(yǎng)食品)學(xué)家認(rèn)為,如果每100克含900卡熱量的脂肪被熱量大大減少的其它食物取代,那么身體就會缺少通常所需的熱量,于是大腦便會發(fā)出饑餓的信號,促使孩子去早些進(jìn)食。而且這樣還會使人產(chǎn)生一種錯覺,即認(rèn)為吃的反正是含熱量少的食物,多吃點(diǎn)也沒關(guān)系,結(jié)果往往會吃得比平時還要多得多,不僅未能減肥,反而增加了體重。
父母應(yīng)該這樣做:
·不含脂肪的食物不利于健康,某些脂肪酸是生命的所需,是人體新陳代謝所不可缺少的東西。所以,還是要讓孩子正常攝取脂肪。
·當(dāng)然,攝人脂肪過多也不好,每人每天有60克左右的脂肪也就夠人體所需要的了。
錯誤觀念五:喜歡孩子,就讓他吃自己喜歡的食物
現(xiàn)代家庭獨(dú)生子女很普遍,大多數(shù)父母很寵愛小孩,他們要求什么,父母就照辦。有些父母則是受不了孩子吵鬧,或者沒時間和他們周旋,最快的解決方法是順從他們的意思,妥協(xié)了事。但時間久了終究會傷害孩子的健康。
父母應(yīng)該這么做:
·有些父母想討好孩子,帶他們?nèi)コ韵矚g的炸雞、漢堡,讓他們覺得自己是個好媽媽(媽媽食品)或好爸爸(爸爸食品),這不是不對,但事先要和孩子說定原則,例如:一個月只能去麥當(dāng)勞一次。
·碰上孩子非要吃一些不健康的食物,正確的處理方法是,態(tài)度堅(jiān)定不妥協(xié),但是不當(dāng)場斥責(zé)孩子,先試著安撫他的情緒,簡單解釋一下原因,如果安撫無效,孩子仍然哭鬧,就盡速帶他離開現(xiàn)場,回家再行處理。
錯誤觀念六:應(yīng)該將零食放在孩子順手就拿得到的地方
10歲以下的孩子不耐餓,通常無法超過6個小時不吃東西,所以在兩個正餐之間想找食物吃是很正常的,可冰箱里同時放著汽水和白開水,你想孩子會選哪一個?家里如果根本沒有比較健康的食物,但卻隨處可見助長肥胖的零食,無疑是鼓勵孩子把它們不停往嘴里送。
父母應(yīng)該這樣做:
·點(diǎn)心的份量不宜太多,否則容易影響正餐食欲;而且不要提供熱量高的食物,例如是鮮奶油蛋糕、牛角面包、夾心面包、甜甜圈、油條、炸薯?xiàng)l、夾心餅干等。
·準(zhǔn)備不需要削皮、切塊,而且方便取拿的水果,例如葡萄、香蕉、橘子、桃子、草莓、小西紅柿等,讓孩子帶在身上或者回家后可以隨手拿來吃。
·自制蔬果汁,但一天不要讓孩子喝超過1杯,因?yàn)楣臒崃恳膊凰愕汀?/P>
·學(xué)習(xí)明星的作法,例如演《哈利波特》的童星丹尼爾-雷克利夫,他喜歡吃全麥面包夾火腿及乳酪,或者加一些蜂蜜拌優(yōu)格當(dāng)點(diǎn)心;而飾演妙麗的艾瑪-華森會選擇吐司抹上少許奶油和新鮮的草莓果醬。
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