她這樣做:我的工作性質(zhì)決定了我的飲食很難規(guī)律,每天這么飛來飛去的。我特別喜歡喝湯,也正是得益于我的工作,才使我有機會享受各種各樣的湯。
不過,你別誤會,我喝的湯可不是廣東人那種功夫湯,而是各個國家的方便湯,大部分是蔬菜湯,最近我發(fā)現(xiàn)我們國內(nèi)的超市里也有賣的了。
這些湯里有豐富的蔬菜和纖維,而且不含防腐劑,很健康,我餓的時候就會拿出一包來沖著喝。不過我在家的時候,也會自己煮一些湯的,放許多蔬菜,再放一些雞肉或魚肉,又營養(yǎng),又美容,一舉兩得。
專家分析:在所有的食物里,蔬菜、水果和谷類里含的營養(yǎng)最豐富,同時熱量最低。而在肉類中,雞肉和魚肉同屬白肉,脂肪含量低,對用腦的人很有好處。湯的做法能使?fàn)I養(yǎng)充分溶解,從而更易被人體吸收。
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