創(chuàng)業(yè)被“友誼”絆倒

杜冰倩，19歲，大二女生，她經(jīng)營的飯店在北大學(xué)城那片兒算大的了，有一百多平方米。開店半年，如今她的店已在北大學(xué)城小有名氣。這半年，北大學(xué)城出現(xiàn)了很多像杜冰倩這樣的“學(xué)生老板”，創(chuàng)業(yè)與學(xué)業(yè)、金錢與友誼、生意上的競爭，各種難題困擾著他們……

開店：功課閑，我要做自己的飯店

10月29日12時許，鄭州市北大學(xué)城河南商業(yè)高等�？茖W(xué)校門口，學(xué)生蜂擁而出。

人群中一個小小的身影，走得很急。只見她直奔學(xué)校門前馬路對面第三排兩間臺球廳中間，那里有一家飯店，小小身影就是這家飯店的老板杜冰倩，“小不點”這個店名也是老師特意給她起的，小不點美食齋店面有一百多平方米，比周圍的小吃店大了許多。

飯店開張半年了。一周7天，3天有課，今年4月上大一的杜冰倩閑不住了。當(dāng)時學(xué)校附近有兩家學(xué)生開的店：一家超市，一家臺球廳。想想學(xué)校周圍沒有可口的飯店，父母曾開過店的杜冰倩想開家飯店。

開始父母反對，但經(jīng)不住杜冰倩軟磨硬泡，父母給了她5000元：“5000元折騰完了，你就死心了。”

5000元加上打工掙的1000元，杜冰倩又東挪西湊借了1萬多元，用1.5萬元盤下這家飯店。

創(chuàng)業(yè)：不怕吃苦用智慧添人氣

大到起店名、設(shè)計店招牌、裝修房子，小到桌子的擺放，買鍋、買哪個牌子的調(diào)料，小不點女孩杜冰倩指揮著六個男孩，做了這一切。

5月2日，飯店開業(yè)。第一天，不會做飯的杜冰倩買了5000元的原材料，嘗試著練刀功、做飯菜。在廚房里鉆了一個月出來，她的臉上起了一層密密麻麻的小疙瘩。經(jīng)歷了這種“魔鬼訓(xùn)練”后，杜冰倩從不會做飯到練成“毒”眼、“毒”舌。一道菜，用的是大火、中火，用了啥調(diào)料，她看一眼、吃一口就能分辨。

業(yè)務(wù)過關(guān)了，更難的是，杜冰倩常會制造點“小浪漫”。前幾天，店里來了20個學(xué)生為一個同學(xué)慶祝生日。當(dāng)天剛好停電，杜冰倩點起蠟燭，特意讓廚師在黃瓜上雕刻了“生日快樂”，用番茄雕了“玫瑰”，用胡蘿卜雕了幾朵花，把這些送給“壽星”……

看看杜冰倩的生意記錄：5月，賠錢；6月，收支平衡；7月，略有盈余；9月，生意紅火。如今，小不點美食齋的生意是附近飯店中最好的。