東北特色菜詳細(xì)介紹 介紹4款菜肴盡顯東北風(fēng)味 觸動(dòng)你美食味蕾

我們都知道東北人豪爽，東北人愛吃，那么東北有啥特色菜?下面小編為你介紹幾款菜肴。你不用去飯店也能吃到正宗的東北菜哦，吃貨們還在等什么呢?跟著小編的腳步一起試試吧。

東北有啥特色菜?下面小編為你介紹7款菜肴。

1.東北特色菜---得莫利燉活魚

哈爾濱郊區(qū)靠著馬路邊有一個(gè)叫得莫利的小村莊，村里人在路邊上開了個(gè)小吃店招待路上歇腳吃飯的過(guò)路人。把豆腐、寬粉條子和烏蘇里江里撈上來(lái)的鯉魚燉在一起吃是老鄉(xiāng)們吃個(gè)熱乎的老做法。后來(lái)菜的做法不脛而走，傳遍了城里的大街小巷。哈爾濱人說(shuō)：要是外地朋友不喜歡吃西餐和東北大菜，咱們吃得莫利燉活魚去。

2.東北特色菜---狗肉湯

在吉林的朝鮮飯店，所有的狗肉湯都是當(dāng)天的新鮮肉一天一燉，沒有老湯。這樣做出來(lái)的狗肉湯叫清湯。要吃狗肉，名堂多了，狗肉燉豆腐、狗肉干白菜、狗肉火鍋�？刹还苣愠允裁礃拥墓啡�，一碗狗肉湯可少不了，這一碗湯入口，回味一下，覺得鼻腔里都有了香氣這狗肉才會(huì)越吃越香。