生魷魚(yú)需要怎么做好吃 營(yíng)養(yǎng)豐富補(bǔ)血佳品

生拌魷魚(yú)是一道朝鮮族獨(dú)特的一道小菜。用新鮮的魷魚(yú)，配一些調(diào)料品，生拌的。下酒最佳伴侶。 而魷魚(yú)含有優(yōu)秀蛋白質(zhì)，并有補(bǔ)血作用，特別對(duì)女性的貧血，閉經(jīng)期和更年期女性是非常好的食品。下面就一起具體的了解下吧。

食材：魷魚(yú)500g，韓國(guó)辣椒醬100g，配料洋蔥適量，胡蘿卜適量，芝麻適量，醋精適量，魚(yú)露(海鮮醬油)適量，白糖適量，牛肉粉適量

步驟/方法

1、新鮮的魷魚(yú)，去除內(nèi)臟，洗凈切條。

2、用醋精，別太多了，要不真酸的。泡10分鐘左右。殺殺毒，入入味。一定要用醋精。

3、洋蔥，胡蘿卜切絲，大蒜切成蒜末。蒜末一定要多。喜歡黃瓜，加些也不錯(cuò)的。

4、放一些，白糖，干辣椒面，牛肉粉。