吃海鮮可以喝牛奶嗎 會(huì)引發(fā)食物中毒嗎

我們知道，大家都知道吃海鮮有很多禁忌,最長(zhǎng)見(jiàn)的就是吃海鮮喝啤酒,那么吃海鮮可以喝牛奶嗎?會(huì)不會(huì)中毒?在吃海鮮的時(shí)候有很多要注意的事項(xiàng)。那么，吃海鮮可以喝牛奶嗎?一起看看吧。

1、關(guān)節(jié)炎患者忌多吃海鮮。海參、海魚(yú)、海帶、海菜等海產(chǎn)品中，含有較多的尿酸，被人體吸收后在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。

2、海鮮不宜下啤酒。食用海鮮飲用大量啤酒，會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。尿酸過(guò)多會(huì)沉積在關(guān)節(jié)或軟組織中，從而引關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。痛風(fēng)發(fā)作時(shí)，不但被侵犯的關(guān)節(jié)紅腫熱痛，甚至?xí)�此起全身高熱，狀�?a href='http://m.yunluntai.com.cn/spec-83855.html' target='_blank'>敗血癥。久而久之，患部分關(guān)節(jié)逐漸被破壞，甚至還會(huì)引起腎結(jié)石和尿毒癥。

3、海鮮忌與某些水果同食。魚(yú)蝦含豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果與某些水果如柿子、葡萄、海鮮、石榴、山楂、青果等果同吃，就會(huì)降低落蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而且水果的某些化學(xué)成分容易與海鮮中的鈣質(zhì)結(jié)合，從而形成一種新的不容易消化物質(zhì)。這種物質(zhì)會(huì)刺激胃腸道，引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。因此，海鮮與這些水果同吃，至少應(yīng)間隔2小時(shí)。

4、蝦類忌與維生素C同食�？茖W(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)，食用蝦類等水生甲殼類動(dòng)物，同時(shí)服用大量的維生素C，能夠致人死亡。因?yàn)橐环N通常被認(rèn)為對(duì)人體無(wú)害的砷類，在維生素C作用下，能夠轉(zhuǎn)化為有毒的砷。