美酒配美杯 彰顯奢華大氣(2)

品位一款美酒時如果沒有合適的酒杯，那么酒的魅力會大打折扣。美酒與美杯這組“最佳拍檔”帶給人對于美的享受，同時彰顯出奢華大氣的風味。

所以品嘗葡萄酒，一只漂亮水晶杯和普通玻璃杯所帶來的感受和樂趣是完全不同的。假如少了酒杯給予的在視覺、嗅覺、味覺上的感受，我們?nèi)绾伪嫖霾�爾多與勃艮地葡萄酒之間差異?如何欣賞到法國北部接近水色白葡萄酒與南部稻香黃白葡萄酒?如何聆聽香檳升騰時如天使在耳邊低吟輕語?如何享受到意大利奇安帝每個時刻帶給人非常微妙和愉悅的表現(xiàn)?

當然，有些行業(yè)專家曾表示如今的中國缺少喝葡萄酒的人和喝酒的場合，無論是塑料杯還是玻璃杯，無論是兌雪碧還是兌可樂，怎么喝拿什么不重要，只要喝下去就成。也有酒界前輩老師非常中懇說到：喝酒和品酒是兩回事。吃飯喝酒重要的是情緒感覺，品酒時講理性專業(yè)，吹毛求疵一絲不茍。對于這些完全也是見仁見智，各憑所好。

如今，大家常去的數(shù)家中西餐廳，不是隨車隨身攜帶著，就是索性將酒杯寄存待用。其實帶著杯子“上路”，倒不為了去講究形式的去當個“專業(yè)戶”，最終只不過成為一種喝酒習慣罷了。事實上，身邊這樣的朋友開始越來越多起來，而更多光顧的餐飲店也開始受影響完善起配套的侍酒服務(wù)軟硬件來。

如果葡萄酒已經(jīng)為你打開了大門，如果要想有更高追求和積累，就從自身做起吧……

“杯族”入門級裝備小貼士：

1、質(zhì)地：機制和手工的水晶杯;

2、品牌：德國Schott Zwiesel、Spiegelau;奧地利Riedel;法國Baccarat;

3、器型：學會用6只杯子基本夠用。所以波爾多杯、勃艮地杯、白葡萄酒各兩支是初級最基礎(chǔ)裝備。其次可跟需要加香檳杯，專業(yè)試酒杯等。