舌尖上的好水　　——碧然德助力盛夏美食模式“火力全開”

 近日，《舌尖2》的熱播又在中華大地掀起了新一輪美食風(fēng)暴。吃貨們一邊感嘆中國飲食文化的博大精深，一邊咽下洶涌奔騰的口水，大有奔進(jìn)廚房，自制美味大塊朵頤之勢。不過，想要做出色香味俱全的美食可沒那么容易，好的食材、精湛的刀功、恰當(dāng)?shù)幕鸷?.....都是必備要素。除此之外，還有一個(gè)至關(guān)重要但卻常常被人們忽視的因素——水。

烹飪忌用硬水

水在烹飪過程中的作用不言自明。燜煮、勾芡、燉煨.....做菜的每一道工序都少不了水的參與。然而，你或許不知道，水在成就美味的同時(shí)也有可能會破壞美味。對此，美食專家做出了合理解釋。原來，自來水的水質(zhì)偏硬，而很多蔬菜都富含有機(jī)酸物質(zhì)，能與硬水中的鈣、鎂離子化合成難溶于水的堅(jiān)硬有機(jī)酸鹽，所以用硬水烹制某些菜肴變成“木片”，使成菜風(fēng)味大減。使用硬水，怎么能烹制出可口的食物呢?

碧然德——來自德國的凈水魔術(shù)師

正因?yàn)槿绱�，碧然德濾水壺走進(jìn)千家萬戶，為所有追求品質(zhì)生活的人們提供更清、更純、更美味的飲用水體驗(yàn)。自1966年成立之日起，碧然德集團(tuán)就一直致力于提供個(gè)性化的飲用水解決方案，并成為全球飲用水優(yōu)化領(lǐng)域的龍頭企業(yè)之一。其獨(dú)有的MAXTRA過濾技術(shù)能有效減少自來水中的水垢，降低水質(zhì)硬度，有助于食物香味的揮發(fā) ，同時(shí)也能去除硬水中的氯氣、水垢和諸如鉛、銅等有害重金屬同時(shí)保留有益的礦物質(zhì)，讓自來水飲用起來更加安心。

除了味道上的改變，我們甚至可以從視覺上切實(shí)感受到碧然德濾水技術(shù)的效果。熱飲香氣四溢，蔬菜、米飯及面食等食品在烹調(diào)后能夠保留其本身天然營養(yǎng)和顏色，茶變得醇凈誘人，咖啡表面呈現(xiàn)奇妙而精致的泡沫。

此外，為了滿足人們對于家居裝飾的個(gè)人品位追求，今年春季碧然德推出花漾新品Marella color濾水壺。新品共有3種花漾色彩：郁金香粉、胡姬藍(lán)、海棠紅。三款清新雅致的色彩，與餐具搭配使用即可讓廚房擺脫沉悶與單調(diào)，為您帶來家居生活新體驗(yàn)！

碧然德濾水壺在設(shè)計(jì)上也處處用心，充分考慮到用戶的需求。它獨(dú)特的2.4L流線型緊湊設(shè)計(jì)，節(jié)省空間，即使是小戶型廚房也能輕松放置，并且可以將其置于冰箱門內(nèi)側(cè)，炎炎夏日，喝一杯冰鎮(zhèn)好水變得非常容易。

在中國市場，BRITA碧然德現(xiàn)已推出“Marella金典系列”和“Aluna 摩登系列”兩款系列濾水壺產(chǎn)品。你可以在碧然德天貓旗艦店(http://brita.tmall.com/)以及京東自營，易迅，一號店等網(wǎng)絡(luò)銷售渠道購買碧然德產(chǎn)品。登錄BRITA碧然德官方網(wǎng)站(www.brita.cn)可進(jìn)行實(shí)體零售店的查詢。關(guān)注@ 碧然德BRITA官方微博(http://weibo.com/BritaH2O )及微信：碧然德BRITA(微信號：britah2o)還能收到官方及時(shí)發(fā)布的相關(guān)優(yōu)惠信息哦!

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碧然德集團(tuán)簡介

碧然德集團(tuán)是飲用水優(yōu)化行業(yè)的龍頭企業(yè)之一。BRITA 是該公司具有悠久歷史的品牌，在許多國家它已經(jīng)成為濾水壺的代名詞。BRITA 在全球眾多領(lǐng)先的凈水品牌中位居榜首。碧然德集團(tuán)總部設(shè)在德國威斯巴登(Wiesbaden)附近的 陶努斯坦鎮(zhèn)(Taunusstein)，這個(gè)德國家族企業(yè)的業(yè)務(wù)遍及五大洲的60余個(gè)國家，擁有18家國內(nèi)和國際子公司、銷售和工業(yè)合作伙伴，并在德國、英國和瑞士設(shè)有多個(gè)制造工廠。成立于1966年的碧然德集團(tuán)是首家發(fā)明家用濾水壺的企業(yè)。目前，該公司開發(fā)、生產(chǎn)和銷售各種創(chuàng)新性水資源優(yōu)化解決方案，既有家用產(chǎn)品(濾水壺、濾水器、以及碧然德針對各知名品牌的大型和小型家庭電器提供的整合濾水解決方案)，也有商用產(chǎn)品(用于食品加工、餐飲和自動售貨機(jī)行業(yè)的解決方案)，同時(shí)還面向辦公室、學(xué)校、餐飲業(yè)和醫(yī)療保健部門(醫(yī)院、養(yǎng)老院)等衛(wèi)生至關(guān)重要的場所提供過濾飲水機(jī)BRITA Vivreau。欲了解更多信息，請?jiān)L問碧然德中國官方網(wǎng)站：www.brita.cn 。

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