一支牛奶引發(fā)的營銷猜想：“萬里挑一”意欲何為？

2014年伊始，曾有人預(yù)言，今年將是中國乳品市場的拐點。果不其然，兼并重組、換證大考、以及國內(nèi)外資本布局國內(nèi)市場，這一切都讓2014年的中國乳品市場無法平靜。而臨近年底，特侖蘇又在市場上投放了一支深水炸彈：特侖蘇環(huán)球精選。

作為特侖蘇的高端新品，環(huán)球精選被定義為頂級產(chǎn)品。該系列產(chǎn)品包含了乳蛋白含量高達(dá)3.8g的新西蘭100%進(jìn)口純牛奶和獲得雙重有機認(rèn)證的丹麥100%進(jìn)口有機牛奶。不僅秉承了特侖蘇一貫的金牌品質(zhì)，更是在營養(yǎng)成分上刷新了高端牛奶市場的新標(biāo)準(zhǔn)。在對于乳業(yè)市場顯得不平凡的一年，特侖蘇也用不凡的新品，再次證明了“不是所有牛奶都叫特侖蘇”。

萬里挑一，界定新高端

2005年特侖蘇的問世，拉開了中國乳業(yè)進(jìn)入高端奶市場的序幕。自此，各大乳企品牌紛紛推出自己的高端奶品牌。高端奶拉升了中國的乳品消費水平，也為國外乳業(yè)品牌培養(yǎng)了市場基礎(chǔ)。近年來，國外品牌紛紛進(jìn)入中國，并在高端市場逐漸滲透，在營銷策略上緊盯蒙牛特侖蘇及其他國內(nèi)品牌的高端牛奶。

在國內(nèi)同類產(chǎn)品和洋品牌的包圍中，特侖蘇適時推出來自新西蘭和丹麥有機牧場的100%原裝進(jìn)口牛奶環(huán)球精選，將終端渠道鎖定一二線城市的大型商超，不管是品質(zhì)，還是目標(biāo)人群，都可謂“萬里挑一”。

由此看來，特侖蘇的意圖就非常明顯了：借助環(huán)球精選刷新特侖蘇的高端定義：從品質(zhì)上，重新界定中國高端奶標(biāo)準(zhǔn);從用戶上，與國際巨頭爭奪高端消費群體，使原有或者潛在進(jìn)口牛奶消費者將特侖蘇作為第一選擇，從消費原有進(jìn)口品牌轉(zhuǎn)而消費特侖蘇進(jìn)口牛奶;從服務(wù)上，為高端人群解決了購買進(jìn)口奶，卻因物流問題而造成買到手的奶都快過保質(zhì)期;且遇到品質(zhì)問題，也苦于沒有售后服務(wù)等一系列售后問題。

騷動的中國乳業(yè)市場

2014年三季度，中經(jīng)乳制品產(chǎn)業(yè)景氣指數(shù)顯示：2014年三季度，中經(jīng)乳制品產(chǎn)業(yè)景氣指數(shù)為97.6，比上季度上升0.1點。華麗麗的數(shù)字背后是中國乳業(yè)市場的群雄爭戰(zhàn)。在經(jīng)歷換證大考之后，國內(nèi)乳業(yè)板塊的潛能全面釋放，吸引了國外巨頭新一輪的“入華潮”。國外乳企的進(jìn)入，加劇了國內(nèi)乳業(yè)市場的變革，中國乳企在面對國內(nèi)業(yè)界品牌競爭的同時，不得不阻擊進(jìn)口奶對市場的侵蝕。

事實上，面對國外巨頭的兵臨城下，國內(nèi)以蒙牛為代表的一些國內(nèi)乳企品牌在不斷深耕國內(nèi)市場的同時，也開始邁出了主動走出去的國際化步伐。

7月，全球最大乳品加工出口企業(yè)、新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然和雅培聯(lián)手宣布，將投資18億元在內(nèi)地建設(shè)包括5家牧場的奶牛養(yǎng)殖基地。

8月，恒天然宣布和內(nèi)資嬰童食品企業(yè)貝因美全面合作，除成立合資公司外，雙方還攜手在中國共同投資建設(shè)牧場。

10月，世界乳業(yè)巨頭荷蘭皇家菲仕蘭公司與中國輝山乳業(yè)宣布正式成立合資公司。

蒙牛則對標(biāo)國際領(lǐng)先企業(yè)的質(zhì)量管理模式，梳理奶源、生產(chǎn)、銷售各項生產(chǎn)環(huán)節(jié)，建立起從“田間到餐桌”全產(chǎn)業(yè)鏈端到端質(zhì)量管理體系;先后與歐洲乳業(yè)Arla Foods 、法國達(dá)能等世界巨頭展開合作;同時并購雅士利，整合雙方在產(chǎn)品、品牌及渠道等方面優(yōu)勢，進(jìn)行資源的整合與互補。今年又贊助“我是歌手”和中網(wǎng)，變換營銷方式，夯實品牌基礎(chǔ)。

可以看出，面對市場上的內(nèi)追外趕，以及國內(nèi)市場消費理念的不斷更新，蒙牛在資源、營銷、國際企化合作等方面，不斷加快反擊的步伐。

特侖蘇的電商猜想

目前，乳品行業(yè)正進(jìn)行著不斷的變革和調(diào)整，不論國內(nèi)乳企還是外資大牌，在面臨準(zhǔn)入門檻提升、兼并重組盛行的市場環(huán)境，也紛紛在營銷模式上尋求突破，期望能夠與目標(biāo)群體更“近”一步，自然，電商平臺也成為眾多乳企拓展市場布局中重要的一環(huán)。當(dāng)外資乳企瞄準(zhǔn)了電商渠道，放下身段加碼網(wǎng)絡(luò)直銷，企圖以更快的速度占據(jù)國內(nèi)份額時，各大國內(nèi)乳企也已磨拳搽掌，紛紛與電商展開合作。

那么此次以“萬里挑一”品質(zhì)面市的特侖蘇環(huán)球精選，是否會攜手電商來一次出其不意的電子商務(wù)戰(zhàn)略呢?這給了我們很多遐想的機會。哪一家電商最適合特侖蘇?從客戶角度而言，那一家的電商能讓客戶感受到“萬里挑一”的服務(wù)?這些或許都是特侖蘇需要考慮的問題。顯然，單從服務(wù)這一點上來講，京東的服務(wù)顯然比很多電商都要突出許多，不管是送達(dá)速度，還是對產(chǎn)品質(zhì)保的控制，都讓人更加放心。

總之，思則變，變則通是營銷不變的法則，相信這也將是特侖蘇贏得消費者的最佳法則。