品質(zhì)保證 露露果仁核桃受追捧

2013年下半年，承德露露植物蛋白飲料“果仁核桃”全新上市。2014年，承德露露加強(qiáng)對產(chǎn)能和品牌營銷工作的建設(shè)，果仁核桃的市場表現(xiàn)順勢迎來大爆發(fā)。果仁核桃益智補(bǔ)腦的產(chǎn)品功效和三仁均衡的口感，獲得南北消費(fèi)者的一致追捧。業(yè)內(nèi)評論人士表示，果仁核桃成功的背后，離不開承德露露多年來在產(chǎn)品選材和制作工藝方面一直兢兢業(yè)業(yè)的精神和態(tài)度。

果仁核桃品牌起飛

經(jīng)過多年的的積累和醞釀，2013年下半年，承德露露正式向市場推出全新單品——果仁核桃。露露果仁核桃創(chuàng)新的將三種果仁(核桃仁、山杏仁、花生仁)融合在一起，帶給了消費(fèi)者全新的獨(dú)特口感和均衡的三仁營養(yǎng)，成功俘獲了南北消費(fèi)者。與杏仁露的保健保養(yǎng)功能點(diǎn)差異化，果仁核桃更加突出補(bǔ)腦益智的功效。

2014年伊始，承德露露看準(zhǔn)了植物蛋白飲料市場的變化，果斷調(diào)整產(chǎn)品戰(zhàn)略，將果仁核桃調(diào)整為公司重點(diǎn)產(chǎn)品線，加強(qiáng)產(chǎn)能和品牌營銷工作。尤其在品牌營銷工作方面，果仁核桃特約贊助第二屆《中國漢字聽寫大會》并獲得成功，使得品牌影響力全面提升，獲得了業(yè)界和消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可，成為植物蛋白飲料市場的經(jīng)典品牌案例。

果仁核桃到底有多么受追捧?市場成績是最好的證明。2014年前兩個(gè)季度，承德露露果仁核桃保持著爆發(fā)式的高增長，帶動(dòng)Q2 單季收入實(shí)現(xiàn)了29%的超預(yù)期增長。承德露露公司整體毛利潤率，果仁核桃占比從60%提升至80%以上，成為承德露露第二個(gè)經(jīng)濟(jì)效益增長點(diǎn)，為承德露露健康持續(xù)發(fā)展注入了充足的后勁。果仁核桃單一產(chǎn)品的爆發(fā)，更是激活了承德露露其他產(chǎn)品線的良性發(fā)展。

核心競爭力大揭秘

誠然，與以往“酒香不怕巷子深”的態(tài)度相比，2014年承德露露更加注重對品牌營銷工作。尤其果仁核桃的品牌起飛更證明了，在新的市場環(huán)境下，品牌營銷工作對一家公司的重要性。但談起來果仁核桃的核心競爭力，仍然不得不談到承德露露多年來在產(chǎn)品選材和制作工藝方面一直兢兢業(yè)業(yè)的精神和態(tài)度。

依托河北當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢原材料資源，果仁核桃選擇了安全無污染的野生山杏仁、山核桃和優(yōu)質(zhì)花生。每一批進(jìn)入生產(chǎn)車間的山杏仁、山核桃和花生仁都經(jīng)過了精心挑選，并有專業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量安全人員實(shí)時(shí)監(jiān)督整個(gè)選材流水線。這些綠色、健康、無污染的原料和嚴(yán)格的選材要求，極大地保證了露露果仁核桃的產(chǎn)品安全和醇正口感。

露露果仁核桃在加工技術(shù)上嚴(yán)格要求，傳承古法工藝，采用石磨制作。其最大特點(diǎn)是在不加水和增稠劑的狀態(tài)下，通過石磨多次碾壓和摩擦，使物料顆粒均勻一致，達(dá)到入口即化的感覺，有效釋地放出果仁中的營養(yǎng)成分，且不易繁殖微生物。企業(yè)針對產(chǎn)品的特性，在品質(zhì)方面嚴(yán)格把關(guān)，每個(gè)環(huán)節(jié)都力保做到嚴(yán)格細(xì)致，為消費(fèi)者提供貨真價(jià)實(shí)的產(chǎn)品，真正做到了讓消費(fèi)者飲用后安全放心。

“力保每一罐果仁核桃都能喝出營養(yǎng)和健康，是我們的莊重承諾，”果仁核桃某生產(chǎn)車間質(zhì)保主任向記者表示。在這樣嚴(yán)謹(jǐn)?shù)漠a(chǎn)品生產(chǎn)態(tài)度下，露露果仁核桃能夠取得如此優(yōu)異的市場表現(xiàn)，也就不奇怪了。相關(guān)業(yè)內(nèi)評論人士表示，在植物蛋白飲料市場整體壯大的背景下，品質(zhì)正是果仁核桃最核心的競爭優(yōu)勢。