營(yíng)養(yǎng)新“鈣”念：補(bǔ)鈣有尺度，雷區(qū)不可越

補(bǔ)鈣一詞，似乎已經(jīng)成為人們老生常談的話題。人生的每個(gè)階段都需要鈣質(zhì)的支持，尤其是正處于生長(zhǎng)發(fā)育最關(guān)鍵時(shí)期的嬰幼兒階段。媽媽們都會(huì)從食物中幫助寶寶攝取鈣質(zhì)，還會(huì)選擇補(bǔ)鈣產(chǎn)品來(lái)補(bǔ)充寶寶體內(nèi)缺乏的鈣質(zhì)。但是，專家表示，認(rèn)為單純的挑選一種補(bǔ)鈣產(chǎn)品就可以讓寶寶身體鈣質(zhì)充足，僅是常見的補(bǔ)鈣雷區(qū)之一，而對(duì)于以下的五大補(bǔ)鈣雷區(qū)，媽媽們務(wù)必要引以為戒，千萬(wàn)不可誤入雷池半步。

補(bǔ)鈣雷區(qū)之一：“是藥三分毒”？

市場(chǎng)上的補(bǔ)鈣產(chǎn)品眾多，既有單純鈣制劑，也有多維礦物質(zhì)類;既有OTC藥品，也有保健食品，還有功能食品。究竟是選擇藥物補(bǔ)鈣還是保健品抑或功能食品補(bǔ)鈣?這是不少網(wǎng)友的疑問(wèn)。專家指出，藥品的生產(chǎn)需要經(jīng)過(guò)國(guó)家藥監(jiān)局批準(zhǔn)，上市之前必須通過(guò)藥物穩(wěn)定性試驗(yàn)、藥理毒理學(xué)試驗(yàn)、動(dòng)物試驗(yàn)以及幾期臨床試驗(yàn)等嚴(yán)格的申報(bào)流程才能投放市場(chǎng)。作為具有治療和預(yù)防作用的藥品，一定會(huì)標(biāo)明適應(yīng)癥、明確治療的作用，以及不良反應(yīng)等。

相對(duì)藥品而言，保健品只能起到保健、輔助治療的作用，并不具有真正意義上的預(yù)防和治療效果。同時(shí)，保健品一般未標(biāo)明不良反應(yīng)的癥狀，但并不代表完全沒(méi)有不良反應(yīng)。而功能食品更是缺乏監(jiān)管。相對(duì)于審核標(biāo)準(zhǔn)較低的保健品、功能食品來(lái)說(shuō)，藥品的安全性、科學(xué)性更高。因此，專家建議各位媽媽選擇鈣劑時(shí)，要認(rèn)準(zhǔn)OTC(非處方藥)標(biāo)識(shí)。

補(bǔ)鈣雷區(qū)之二：液體鈣更利于吸收？

有的媽媽在給寶寶選擇營(yíng)養(yǎng)品時(shí)更愿意隨波逐流，人云亦云，其他孩子選擇什么鈣制劑，自己也會(huì)做出同樣選擇，比如有些媽媽覺(jué)得，液體更容易被人體吸收，那么液體鈣的吸收率肯定也比其他種類的高，其實(shí)這是錯(cuò)誤的。

因?yàn)殁}的吸收受很多因素影響，比如年齡、性別、身體缺鈣程度、食物因素等等，可以說(shuō)是因人而異。如果是碳酸鈣類，它的吸收先經(jīng)過(guò)胃酸的作用再被腸道吸收。如果胃酸情況正常、胃蠕動(dòng)良好，鈣劑相應(yīng)吸收的速度也會(huì)快些。育兒專家指出，液體鈣劑溶解度好并不代表吸收快，鈣的吸收率主要取決于寶寶體內(nèi)維生素D的含量，維生素D能促進(jìn)小腸黏膜吸收鈣和腎小管對(duì)鈣的重吸收。不同形態(tài)的鈣，最終都是以鈣離子的形式被腸道吸收。

補(bǔ)鈣雷區(qū)之三：補(bǔ)鈣引起的副作用不可避免？

雖然碳酸鈣具有含鈣量高的突出優(yōu)勢(shì)，但傳統(tǒng)的碳酸鈣又存在一些不足，如溶解度差且易出現(xiàn)腹脹、便秘、結(jié)石、胃腸刺激等問(wèn)題，而經(jīng)過(guò)工藝改良、且兒科醫(yī)生一致推薦的蓋笛欣(復(fù)方碳酸鈣泡騰顆粒)可解決上述所有問(wèn)題。蓋笛欣在泡騰的過(guò)程中會(huì)釋放出二氧化碳，從而避免氣體在胃里的釋放，不會(huì)發(fā)生腹脹的問(wèn)題，而且經(jīng)過(guò)泡騰后的鈣溶解度大大提高，解決了普通碳酸鈣溶解度不好的又一個(gè)難題。

此外，泡騰體系中的枸櫞酸(又叫檸檬酸)不但對(duì)寶寶稚嫩的小胃溫和無(wú)刺激，還可以和草酸鈣(便秘和結(jié)石的元兇)結(jié)合，置換出難溶性鈣鹽中的鈣離子，從而避免了便秘和結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)(結(jié)石和便秘的元兇主要為草酸鈣)。補(bǔ)鈣的時(shí)間最好安排在兩餐之間，因?yàn)榇藭r(shí)食物對(duì)它的影響較小。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)及飲水，能夠增加胃腸蠕動(dòng)，也可有效減少便秘。

補(bǔ)鈣雷區(qū)之四：補(bǔ)鈣同時(shí)多進(jìn)食蔬菜，有助于鈣吸收！

很多人重視從攝入的食物中補(bǔ)鈣，每天會(huì)食用不同種類的食物進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。但是有些寶寶的補(bǔ)鈣效果卻不理想，其中很大一部分原因是人們不懂得補(bǔ)鈣的訣竅。要提高膳食鈣的吸收率，不僅僅只是一味的食補(bǔ)就可以達(dá)到的，而食物的搭配以及烹飪是非常重要的因素。

專家提示：大量攝入纖維素、堿性食物、草酸、植酸會(huì)抑制鈣吸收。有些蔬菜、豆制品中看似含有很高的鈣，但日常飲食中，吸收和利用率卻是非常低的，鈣與纖維素容易結(jié)合成不易吸收的化合物，過(guò)多進(jìn)食富含纖維素的食物會(huì)抑制鈣的吸收，同時(shí)還會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)。例如，牛奶和雞蛋均含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)，兩者都是補(bǔ)鈣妙品。但是如果兩者同時(shí)進(jìn)食，卻會(huì)妨礙鈣的吸收，長(zhǎng)期食用還會(huì)誘發(fā)乳堿綜合征。

補(bǔ)鈣雷區(qū)之五：只補(bǔ)鈣，不補(bǔ)維生素AD！

育兒專家特別強(qiáng)調(diào)，如果只是單純給寶寶補(bǔ)充鈣制劑，往往事倍功半。因?yàn)槿梭w本身對(duì)鈣的吸收率并不高，如果鈣質(zhì)不能被寶寶的身體吸收，補(bǔ)充再多的鈣，也都無(wú)濟(jì)于事，只不過(guò)是鈣在腸子里轉(zhuǎn)了一圈又排泄出來(lái)。如果鈣補(bǔ)充過(guò)量，還容易引發(fā)便秘，而人體吸收程度較低的話，補(bǔ)鈣也就成了“虛補(bǔ)”一場(chǎng)。

專家提醒，在為寶寶補(bǔ)鈣的同時(shí)，一定要同期補(bǔ)充促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的維生素AD。維生素D可以促進(jìn)腸粘膜上皮細(xì)胞對(duì)鈣的吸收，使鈣質(zhì)更容易、更快速地被吸收進(jìn)入血液并到達(dá)骨骼和牙齒，促進(jìn)骨骼鈣化以增加強(qiáng)度。此外，維生素A還可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的生物合成和骨細(xì)胞的分化，如果維生素A攝入不足，容易造成骨骺端成骨障礙，使孩子牙齒發(fā)育緩慢、不良等。因此，兒保醫(yī)生往往建議家長(zhǎng)從寶寶從出生15天起，常規(guī)補(bǔ)充伊可新維生素AD滴劑，并且堅(jiān)持到3歲。AD同補(bǔ)，1+1>2，補(bǔ)鈣效果更加顯著，寶寶營(yíng)養(yǎng)也更加全面均衡。