三屆金獎(jiǎng)蛋糕全新升級(jí) 法國(guó)星級(jí)總廚首創(chuàng)月餅蛋糕

第54屆“世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)(Monde Selection)”于葡萄牙首都里斯本落下帷幕。來(lái)自中國(guó)的“諾心LE CAKE”憑借【千層蝴蝶酥•旋律】從全世界70多個(gè)國(guó)家3000多種產(chǎn)品中脫穎而出，在本屆“世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)”中榮膺金獎(jiǎng)。諾心LE CAKE是第一個(gè)獲得Monde Selection世界品質(zhì)嘉獎(jiǎng)的中國(guó)蛋糕企業(yè)。

世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)由歐洲共同體(EC)和比利時(shí)經(jīng)貿(mào)部在1961年共同創(chuàng)立，是世界上歷史最悠久、最具代表性、最權(quán)威的品質(zhì)評(píng)鑒組織，每年全球均有超過(guò)3000多種商品參加品鑒。據(jù)介紹，在長(zhǎng)達(dá)四個(gè)月的評(píng)選周期中，評(píng)委會(huì)委任由國(guó)際頂尖烘焙師、米其林主廚、大學(xué)教授、化學(xué)工程師等70名專業(yè)人士組成專業(yè)陪審團(tuán)，對(duì)參與評(píng)選的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行評(píng)分，他們會(huì)分別就各參評(píng)產(chǎn)品的安全、味道、包裝、原材料等20多項(xiàng)參數(shù)進(jìn)行評(píng)分，同時(shí)還會(huì)對(duì)每款產(chǎn)品采取進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)測(cè)試，最后取各評(píng)審評(píng)分的平均值，評(píng)出獎(jiǎng)項(xiàng)。素有世界食品界“諾貝爾獎(jiǎng)”之稱的Monde Selection已逐漸成為世界食品市場(chǎng)的年度趨勢(shì)風(fēng)向標(biāo)。早在2013年，諾心就憑借其明星產(chǎn)品“雪域牛乳芝士蛋糕”奪得了當(dāng)年Monde Selection的特別金獎(jiǎng)。2014年諾心又憑借其人氣產(chǎn)品“金牌提拉米蘇樂(lè)脆蛋糕”再次摘金。今年，諾心LE CAKE已一躍成為現(xiàn)今中國(guó)最大的線上蛋糕品牌，并不負(fù)眾望第三次摘得桂冠。

諾心LE CAKE中的lecake法文意為“唯一的蛋糕”，而這其實(shí)也正是諾心的目標(biāo)：“打造國(guó)內(nèi)高品質(zhì)、美味安心的唯一極品蛋糕品牌”。堅(jiān)信品質(zhì)是食品的靈魂，這也是諾心的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)之一。堅(jiān)持正宗歐洲黃金比例配方研發(fā)的烘焙理念，通過(guò)嚴(yán)選頂級(jí)原料和對(duì)烘焙工藝的精益求精來(lái)保證產(chǎn)品品質(zhì)。諾心不僅專注于對(duì)原料的甄選和產(chǎn)品品質(zhì)，也一直在尋找或創(chuàng)造不同，形成特色鮮明的品牌，從千篇一律的面孔中脫穎而出。2012年諾心攜手法國(guó)米其林三星餐廳LeDoyen總廚克里斯汀•史奎爾先生首創(chuàng)富有中秋氣息的月餅蛋糕，取名“心月”。2015年，心月蛋糕以東西方文化結(jié)合的完美姿態(tài)煥然升級(jí)。在“花好月圓”的主圖構(gòu)思下，每一塊蛋糕都擁有自己的獨(dú)立情懷，從而呈現(xiàn)最令人驚嘆的美味創(chuàng)意。

2015全新升級(jí)的“心月”蛋糕，一份蛋糕，四種口味，分別為玫瑰絲絨、巧克茉莉、菊香荔枝、桂香芝士，以不同特征的花果融入傳統(tǒng)蛋糕的制作中，不僅給予了中秋蛋糕的節(jié)日特色，更在外觀上承襲了優(yōu)雅精致的風(fēng)格，達(dá)到口味與感官的高度融合。四種口味的慕斯蛋糕滿足全家人的味蕾，代替中國(guó)傳統(tǒng)的月餅為這個(gè)美好的節(jié)日送上祝福。

作為國(guó)內(nèi)最大線上高端蛋糕品牌，諾心LE CAKE擁有非常便捷的物流，配送網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)覆蓋了全國(guó)15個(gè)主要城市的1.8億用戶，配送范圍已遠(yuǎn)超同類品牌。一直堅(jiān)持的全程冷鏈自主物流配送，更是讓消費(fèi)者可以放心下單，承載著濃濃思念的諾心LE CAKE蛋糕，無(wú)論是送給相隔萬(wàn)里的親友，或者送到家中與人共享，都是中秋佳節(jié)的至上之選。