一歲寶寶輔食添加要注意什么？

輔食添加最關(guān)心的N個(gè)問(wèn)題

添加輔食是寶貝成長(zhǎng)中一件十分重要的大事，新手媽咪總會(huì)產(chǎn)生這樣或那樣的疑惑。對(duì)此我們匯總了寶寶樹(shù)上媽媽們關(guān)于輔食添加最常見(jiàn)且我們認(rèn)為最重要的一些問(wèn)題。希望這些可以給樹(shù)友媽媽們一些幫助。

先加蛋黃還是純米粉?

好多家長(zhǎng)覺(jué)得蛋黃這個(gè)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)好，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，含鋅含鐵也高，這是一個(gè)誤區(qū)，當(dāng)然這與過(guò)去我們的經(jīng)濟(jì)條件有關(guān)，那時(shí)雞蛋是最好的營(yíng)養(yǎng)品，所以會(huì)考慮到蛋黃。我們現(xiàn)在主張首先添加的第一個(gè)輔食應(yīng)該是純米粉。是因?yàn)榧兠追垡�起嬰兒過(guò)敏的可能性是最低的，而且相對(duì)于蛋黃容易消化吸收。 像蛋黃有的孩子愛(ài)過(guò)敏的，甚至可以六七個(gè)月以后再加。

米粉能與奶混在一起吃嗎?

有的媽媽為省事把泥糊狀食物和奶混在吃覺(jué)得方便，這是一個(gè)誤區(qū)。我們給寶寶加泥糊狀食物，一方面給他加營(yíng)養(yǎng)，另外一方面他要學(xué)習(xí)咀嚼，讓寶寶練習(xí)舌頭的攪拌能力。

各類輔食添加的比例該是多少?

沒(méi)有絕對(duì)要遵循的比例，可以靈活安排，尤其是1歲以內(nèi)的嬰兒，主食是奶，每天應(yīng)進(jìn)食母乳或配方乳600-800毫升，谷類40-110克，蔬菜25-50克，水果25-50克，蛋黃15克或雞蛋50克，魚(yú)、肉25-40克。初期一次只喂一種新的食物，以便判別此種食物是否能被寶寶接收。若寶寶產(chǎn)生不良反應(yīng)如過(guò)敏，父母才容易找到“元兇”，避免讓寶寶再吃到同種食物。

輔食“做”還是“買(mǎi)”?

自己在家做輔食的優(yōu)點(diǎn)是能夠保證原材料的新鮮。越是新鮮的食物，營(yíng)養(yǎng)素保持得就越好。但是，自己做輔食，從買(mǎi)菜、清洗到加工、制作，要花費(fèi)不少時(shí)間。而且孩子吃得很少，量太小不好做，一次多做些存在冰箱里，營(yíng)養(yǎng)素也會(huì)損失一部分。

購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)成的嬰兒食品是很多職場(chǎng)媽媽的選擇。嬰兒食品的生產(chǎn)是禁止用防腐劑的，而且真空包裝的產(chǎn)品，現(xiàn)成的菜泥確實(shí)要比自己做的更精細(xì)，更好吸收，比較適合小寶寶。但不能一直給孩子吃過(guò)細(xì)的食物，否則牙齒發(fā)育不好。孩子長(zhǎng)牙后，可以嘗試吃些粗一點(diǎn)的食物，如蘋(píng)果，既新鮮又能讓他練習(xí)咀嚼。

輔食不是越碎越好?

夠碎、夠爛——這是多數(shù)家長(zhǎng)在給孩子添加輔食時(shí)遵循的行為準(zhǔn)則，因?yàn)樵谒麄兛磥?lái)，只有這樣才能保證孩子不被卡到，吸收更好。可事實(shí)上，寶寶的輔食不宜過(guò)分精細(xì)，且要隨年齡增長(zhǎng)而變化，以促進(jìn)他們咀嚼能力和頜面的發(fā)育。

12個(gè)月后，軟飯、餃子、餛飩、細(xì)加工的蔬菜和肉類都可以幫助寶寶鞏固咀嚼功能的發(fā)育。這個(gè)時(shí)期，牙齒越來(lái)越多，寶寶的咀嚼、吞咽動(dòng)作更加協(xié)調(diào)，慢慢地還能學(xué)會(huì)“初級(jí)”的吃飯工序，如用牙齒將粗、硬的食物咬磨細(xì)碎。這些動(dòng)作能鍛煉舌頭及整個(gè)頜面部的肌肉，為寶寶日后語(yǔ)音發(fā)育打下良好的基礎(chǔ)。

如何得知是否良好消化了輔食?

寶貝吃了新添加的輔食后，大便出現(xiàn)一些改變，如顏色變深、呈暗褐色，或可見(jiàn)到未消化的殘菜等，不見(jiàn)得就是消化不良。因此，無(wú)須馬上停止添加輔食。只要大便不稀，里面也沒(méi)有黏液，就不會(huì)有什么大問(wèn)題。若在添加輔食后出現(xiàn)腹瀉或是大便里有較多的黏液，就要趕快暫停下來(lái)，待胃腸功能恢復(fù)正常后再?gòu)纳倭块_(kāi)始重新添加。并且要避開(kāi)生病或天氣太熱的時(shí)候。

過(guò)敏的孩子輔食添加注意什么?

1歲之內(nèi)的孩子，特別是目前已有濕疹的孩子不應(yīng)添加牛奶和相關(guān)食品;雞蛋蛋白;帶殼的海鮮;大豆/花生等容易引發(fā)孩子過(guò)敏的食物。 濕疹的孩子要晚些(至少8個(gè)月)開(kāi)始嘗試蛋黃。如果蛋黃不耐受，就要堅(jiān)決停掉。黃豆?jié){不能給1歲以內(nèi)的孩子喝，這樣可能會(huì)加重過(guò)敏——濕疹。 孩子的輔食不要太快地增加品種，這樣有助于濕疹的控制。 以下分別介紹易引發(fā)過(guò)敏及不易過(guò)敏的食物：

較不易引發(fā)過(guò)敏的食材

蔬菜：淮山、土豆、胡羅卜、南瓜、青豆、馬鈴薯、花椰菜

水果：梨子、桃子、蘋(píng)果     五谷：米糕、米粉、小米

95%引起幼兒過(guò)敏的食物

牛奶、蛋、花生、堅(jiān)果、豆類、小麥、魚(yú)、蝦、螃蟹、豆類、堅(jiān)果、海產(chǎn)品