功能性餅干引潮流，康力思和仁厚餅干更受寵

工作超時(shí)、作息不規(guī)律、食品不安全、水污染、空氣污染、噪音污染、電子輻射……當(dāng)下人們面臨重重壓力，處在不盡人意的環(huán)境中，身體的毛病忽然就多了起來。根據(jù)資料顯示，中國已經(jīng)超過六億人擁有亞健康的困擾。免疫力下降、便秘、記憶力下降、易感冒等問題，一直在困擾我們的身體和生活。

在這樣的背景下，國內(nèi)保健食品市場規(guī)模迅速擴(kuò)大。截至2014年底，中國保健食品市場產(chǎn)值已達(dá)2000億元以上，且仍以每年15%的速度增長。預(yù)計(jì)到2015年時(shí)，人均消費(fèi)可達(dá)到300元，市場總?cè)萘繉⑼黄?500億元。

當(dāng)下保健品市場有兩大主流產(chǎn)品，一是以現(xiàn)代高科技合成的功能保健品，另一種是根植于中國傳統(tǒng)文化藥食同源的食品類保健品。但是從食藥監(jiān)局?jǐn)?shù)據(jù)可知，國產(chǎn)保健食品有上萬種，以酒、口服液為主的功能保健品占據(jù)大半，消費(fèi)者多將其當(dāng)做藥物一般去食用，限制性較強(qiáng)。

對于傳統(tǒng)文化藥食同源的營養(yǎng)食品，早在《本草綱目》就已經(jīng)介紹了其食補(bǔ)成分，藥食同源概念也已經(jīng)深入人心。但是目前保健品市場中，與人們生活聯(lián)系更強(qiáng)的食品類保健品屈指可數(shù)。

思朗中華養(yǎng)生餅干——康力思餅干和仁厚餅干震撼上市

在今年3月全國春季糖酒會上，思朗中華養(yǎng)生保健餅干在成都隆重舉辦了新品發(fā)布會，思朗食品兩款重磅新品——康力思餅干、仁厚餅干正式發(fā)布，與廣大消費(fèi)者見面。在活動現(xiàn)場，思朗食品與分眾傳媒簽署了千萬級的戰(zhàn)略合作協(xié)議，重點(diǎn)打造康力思和仁厚兩款明星餅干。

功能性餅干引潮流 康力思和仁厚餅干更受寵

作為功能性餅干的引領(lǐng)者，思朗人一直走在行業(yè)前沿。早在2003年，思朗食品為打破傳統(tǒng)餅干的產(chǎn)品組合，自主研發(fā)了“纖麩”系列消化餅干，思朗的“纖麩消化餅”可謂是功能性餅干的代表， 其產(chǎn)品以粗糧、助消化、纖體為主要賣點(diǎn)，并在國內(nèi)起先提出了粗糧的概念。此外，一些企業(yè)也推出了其他功能性餅干產(chǎn)品，例如，降糖餅干，主要針對高血糖人群，打造降血糖功效……

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，未來功能性餅干是一個(gè)重要品類，針對不同人群，推出不同的餅干，企業(yè)應(yīng)從中選擇幾個(gè)重點(diǎn)市場或重點(diǎn)群體進(jìn)行開發(fā)。隨著功能性餅干的異軍突起，未來，功能性餅干挑起健康食品的“大梁”的趨勢，愈發(fā)明顯。