“吃法達人”探秘道地阿膠

早在3000年前，阿膠就已在中華大地滋養(yǎng)生息，是眾多中醫(yī)藥典籍最早記載的“滋補上品”和“補血圣藥”。東阿阿膠作為阿膠行業(yè)的“代言企業(yè)”，讓阿膠滋補養(yǎng)生的功效深入民心。近日，“尋找阿膠吃法達人”活動中的10多位幸運廣州街坊，受邀探訪東阿阿膠產(chǎn)地——山東省聊城市東阿縣。為期三天的旅程，讓深諳中藥滋補和膏方養(yǎng)生之道的“吃法達人們”深入探訪阿膠養(yǎng)生之秘，親臨體驗東阿阿膠博大精深的滋補文化。

達人訪東阿 領(lǐng)略阿膠滋補文化版圖

東阿縣地處魯西平原，東依泰山，南臨黃河，被譽為“萬戶喜鵲吉祥地，千年阿膠福壽鄉(xiāng)”。懷揣著對“阿膠,出東阿，故名阿膠”之說的好奇，“吃法達人”們開啟了山東之旅。這次東阿阿膠文化之旅，讓“吃法達人”們收獲頗豐——在中國阿膠博物館里，一組微縮模型再現(xiàn)了古代提煉阿膠的流程，這讓“達人們”見識到傳統(tǒng)制膠工藝的復(fù)雜和精心;東阿阿膠耗巨資打造的產(chǎn)業(yè)基地規(guī)�；趾�，無處不彰顯東阿阿膠行業(yè)領(lǐng)導者的地位;拍攝過《大宅門》、《雪鷹》等經(jīng)典影視劇的東阿阿膠影視城，也凸顯了企業(yè)高端文化品位……東阿阿膠的滋補養(yǎng)身文化版圖，讓廣州街坊們嘖嘖稱奇。

家住天河區(qū)的“吃法達人”溫女士表示，她本就有著十幾年吃阿膠的經(jīng)驗，但以前只是簡單地知道阿膠是補氣血的良藥，通過這次文化之旅，親眼見證阿膠嚴謹?shù)纳�產(chǎn)操控，干凈衛(wèi)生的生產(chǎn)環(huán)境，優(yōu)良的生產(chǎn)原料，了解到阿膠千年的歷史文化，更加確信東阿阿膠的上等品質(zhì)，讓街坊們買得放心，吃得放心。

廣州街坊們還拜訪了山東省濟南市最大的東阿阿膠體驗店，山東省中醫(yī)院心內(nèi)科主任醫(yī)師高洪春為街坊們義診，并分別依據(jù)個人體質(zhì)，開了不同的膏方，讓街坊們滿載而歸。

立足文化 阿膠布局文化產(chǎn)業(yè)鏈

文化是阿膠的根基，東阿阿膠的發(fā)展得益于長期以來對中國傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化的重視。近年來，東阿阿膠對阿膠史料進行重新梳理，深入挖掘阿膠的滋補文化、美容文化、學術(shù)文化三大文化體系，梳理出阿膠方劑譜、阿膠族譜、中醫(yī)理論譜、醫(yī)家傳承譜、本草譜、工藝商業(yè)譜、消費文化譜等多條文化譜系，使阿膠的中醫(yī)藥演變文化脈絡(luò)更加清晰。

東阿阿膠力圖將傳統(tǒng)技藝與時尚元素相結(jié)合，打造完整產(chǎn)業(yè)鏈體系，將最完美的旅游休閑體驗回饋游客。阿膠生物科技園集現(xiàn)代化中藥、生物藥、保健品生產(chǎn)、研發(fā)、質(zhì)量監(jiān)控、物流、工業(yè)旅游、體驗服務(wù)等功能于一體。，;東阿黑毛驢繁育中心、東阿阿膠城、藥王山、中國阿膠博物館、阿膠生物科技園、等特色景點融為一體，構(gòu)建體驗式健康旅游的樣板。

據(jù)悉，由東阿阿膠出資興建的東阿阿膠聊城健康體驗館也即將開業(yè)。這是中國阿膠博物館在聊城古城的分館，也是阿膠文化中濃縮的精品。

回歸文化價值

中醫(yī)藥學凝聚著深邃的哲學智慧和中華民族幾千年的健康養(yǎng)生理念及其實踐經(jīng)驗，是中國古代科學的瑰寶，也是打開中華文明寶庫的鑰匙。東阿阿膠正植根于中醫(yī)藥的文化沃土不斷傳承創(chuàng)新，迅速復(fù)興其滋補文化，喚起了國民對中醫(yī)藥養(yǎng)生的民族記憶，為傳承和弘揚中醫(yī)藥文化，促進中醫(yī)藥行業(yè)健康發(fā)展提供了新思路。

東阿阿膠通過價值集成、價值呈現(xiàn)、價值傳遞、價值體驗等，讓消費者對阿膠的滋補價值和中醫(yī)藥文化之精髓有了更加充分的認知。經(jīng)過不斷努力，東阿阿膠被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，通過這些對非遺項目的生產(chǎn)性保護實踐，東阿阿膠也為非遺的“中國經(jīng)驗”樹立了典范。

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中國阿膠博物館是我國首家以阿膠發(fā)展為主題的博物館。除了展示東阿阿膠的發(fā)展歷程,更是將從古至今的各類關(guān)于阿膠的史籍、典故包括阿膠的熬膠過程,用史學資料和模型一目了然地呈現(xiàn)。

東阿阿膠城，參照老濟南和老東阿的建筑風格，1：1還原了民國時期風韻十足的復(fù)古建筑。店鋪、銀行、酒館、古樓、長街等應(yīng)有盡有。東阿阿膠城不僅是一個省內(nèi)少有的旅游之所，更是多部影視劇作品的拍攝地，《大宅門1912》、《雪鷹》、《小白菜驚奇》，以及殺青不久的《鐵血將軍》等作品都在此拍攝。