放假就是讓我們縱欲的，為什么要管住嘴

一年到頭就一個兩個大長假，一個國慶節(jié)，一個春節(jié)。

你說我等了那么久好不容易盼來了喜慶喜慶最喜慶的春節(jié)長假，你讓我各種不吃各種束縛各種挨餓難耐，你是不是想和我友盡了?

在瘦身這條路上，你需要打敗胃里的惡龍，為了城堡里的王子披荊斬棘，沒個寶劍還真有點難。餓肚子瘦下來的體重，等你終于受夠挨餓恢復(fù)正常飲食，體重就又卷土重來。你不要覺得好可惜努力都白費，怪不了誰，是你方法不對。餓出來的瘦都不長久，吃出來的瘦才能永垂不朽。

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單純饑餓減肥的話，當(dāng)我們身體需要能量但得不到的時候

身體會選擇降低體溫、將新陳代謝放慢，以節(jié)約能量的損耗

而不會把身體里的脂肪燃燒起來轉(zhuǎn)化為能量

所以少吃會使我們的身體減少消耗，并不能有效減少儲存的脂肪

如果長時間處于饑餓狀態(tài)，身體以為饑荒來臨，會提高能量利用效率，千方百計儲存脂肪

因為肌肉消耗能量比較快，所以“饑荒”來臨時身體還會犧牲肌肉，保留脂肪

而且當(dāng)一個人從“饑荒”中恢復(fù)正常飲食后，身體為了預(yù)防下次“饑荒”，會努力儲存更多的脂肪。

所以，你需要的絕對不是無止境的挨餓，而是懂得如何機智地享用那些美味又美好的食物。

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1、營養(yǎng)組合

蛋白質(zhì)、碳水化合物與脂肪對健康同等重要， 缺一不可， 關(guān)鍵在于巧妙組合， 即將富含油脂的食物與豆類蔬菜組合，盡量避免和米、面、土豆等富含碳水化合物的食物同吃。這樣既能增加養(yǎng)分攝入，又有利于減肥。

>2、巧選脂肪

完全不吃脂肪既不可能降低體重又損害健康，興利除弊的辦法是巧妙的選擇。脂肪分三類：第一類可大量增加人體脂膽固醇含量， 如各種畜肉及其制品，奶油與乳酪中的脂肪 ;第二類對人體膽固醇含量影響甚微，如雞肉、蛋類和甲殼類動物脂肪;第三類是能夠降低膽固醇的脂肪，如橄欖油、玉米油和大豆油等。顯然，后兩類脂肪是你最佳的選擇。

3、三餐定量

合理掌握三餐的進食量是保持健美的又一關(guān)鍵。不能因個人的喜好，而導(dǎo)致每天的進食量相差懸殊。青年男女一天的進食量大致如下：糧食500克，蛋1個，瘦肉100克，魚150克，豆類200克，蔬菜500克，牛奶200克，植物油25克。(可能主頁有很多對克這個單位沒概念，500克=1斤，也就是100克=2兩)

4、涼吃有益

熱食可增加人體熱能，吃冷食要先經(jīng)過熱化才進入消化過程，因而能消耗掉一部分熱量。就是說，冷吃耗能，特別身體較胖者在炎熱的夏季更應(yīng)多采取涼食。但應(yīng)注意現(xiàn)在是冬天，涼食不能過冷，過冷的食物刺激胃腸，比如說你能吃新鮮涼拌的海帶絲或者黃瓜之類的，但是你不能吃從冰箱里拿出來的菜。

5、細嚼慢咽

咀嚼能夠消耗一定的熱能，吃同樣的食物，細嚼慢咽比狼吞虎咽更有利于保持體重適中。肥胖男子用8至10分鐘吃完食物， 瘦人需咀嚼13至16分鐘;對同一種食物，肥胖者只咀嚼7.7至8.1次，瘦人卻要咀嚼8.9至9.4次。如果限制胖人進食速度19周后，男子減重可達4000克，女子減重可達4500克。

6、多吃多動

雖然暴飲暴食不利于體重穩(wěn)定，但有不少人難以避免，怎么辦呢?合理的辦法是犧牲下一餐， 以抵消上一餐攝入的過多熱量。為了不影響健康，以犧牲晚餐為妥。一來偶爾餓一頓對人體無礙，二來晚上入睡后消耗的熱量很有限。而最根本的辦法是多運動，胖人與瘦人在夜間消耗的熱量大致相等。關(guān)鍵是在白天，胖子活動少，身體內(nèi)部活動趨于緩慢，以至熱能積存轉(zhuǎn)化為脂肪。

7、少食多餐

將同樣多的食物分成五次以上吃，比起一日三餐，養(yǎng)分攝取不受損失，但人體的代謝會被每次進食時提高，達到多消耗的目的。曾有科學(xué)家調(diào)查，每天進餐少于三次者，57.2%患有肥胖病， 51.3%膽固醇增高;進餐五次以上者，肥胖的發(fā)生率為28.8%，膽固醇偏高者僅為17.9%。原因在于，每餐進食量減少，可降低血中胰島素水平，從而增加脂肪酸燃燒。

8、攝足微量營養(yǎng)素

肥胖與某些微量營養(yǎng)缺乏也是有關(guān)的，如維生素B1、B6與尼克酸等，它是脂肪分解的“催化劑”。 鈣、鐵、鋅等礦物元素也是體內(nèi)能量轉(zhuǎn)化的必需物質(zhì)。這些微量營養(yǎng)素主要分布于粗糧、野菜、綠色蔬菜及干果之中，故三餐宜多樣化，堅持葷素搭配、粗細相間的搭配原則，餐外也可以適當(dāng)吃一些富含微量元素瓜果、干果。

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