百盛打造生活方式專門店 體驗(yàn)全面升級

《舌尖上的中國》向世人展示了一個善于發(fā)現(xiàn)美食的智慧民族，愛吃愛喝不光是貪圖舌尖的享受，更多的是對好生活的追求。而百盛為這群愛生活的人開了間精品超市，他不光帶來了來自60多個國家的上萬種食材，更帶來了絕妙的生活體驗(yàn)。

足不出青島，環(huán)球之旅隨時啟程

來自五大名莊的葡萄酒、英式下午茶必備的手工曲奇、最肥美的蘇格蘭棕蟹、西方國家最受歡迎的阿根廷紅蝦、蘇格蘭空運(yùn)直達(dá)的鮭魚、法國著名的生蠔、不用添加作料僅是煎制就足夠美味的澳洲牛排、咸香豐腴的西班牙火腿、來自歐美澳的近百種芝士……

百盛在這間近5000平方米的精品超市里， 將這些來自世界各地的頂級美食搜羅匯聚。百盛精品超市主要售賣進(jìn)口商品，店內(nèi)進(jìn)口商品比例達(dá)70%以上。其商品以歐美線為主，而百盛的專業(yè)買手團(tuán)隊(duì)也深知并不是所有的西式美食都能得到中國消費(fèi)者的青睞，所以在引進(jìn)商品前，買手團(tuán)隊(duì)會通過大量顧客調(diào)研及大數(shù)據(jù)整理，挖掘最受中國顧客歡迎的西方味道。

超市里的體驗(yàn)廚房，傳遞“生活之道”

在百盛看來，只是好食材還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，一份食材從原產(chǎn)地運(yùn)至店鋪內(nèi)，消費(fèi)者挑選心儀的產(chǎn)品并將其帶回家，這只是完成了一個搬運(yùn)的工作，而非體驗(yàn)。真正的體驗(yàn)是一份食材從消費(fèi)者購買到吃完的整個過程，百盛在超市內(nèi)建起的一間專業(yè)級體驗(yàn)廚房，就是希望顧客不僅能買到好食材，還能學(xué)會如何烹飪，而每月定期開展的烹飪課程把逛超市儼然變成了烹飪Live show，百盛要讓更多消費(fèi)者明白，烹飪不是為了吃飽，而是讓其成為生活中的樂趣。

這樣的完整體驗(yàn)?zāi)Ｊ讲攀前偈⑾Ｍ麄鬟f的“生活之道”。

不賣啤酒，賣一段暢飲時光

敢在青島賣啤酒?還大賣特賣?很多人可能會覺得百盛瘋了。而事實(shí)上，百盛把飲啤酒的樂趣變得更豐富多元，除了已成為當(dāng)?shù)叵�費(fèi)者生活必需品的青島啤酒外，還帶來了各國特色啤酒產(chǎn)品供青島的顧客嘗鮮，其中不乏德國、比利時、加拿大、捷克、西班牙、英國、美國等世界各地的好啤酒，體驗(yàn)各國釀造技藝之余，百盛還帶來了萊寶精釀鮮啤，這種由品質(zhì)一流的澳洲麥芽、捷克啤酒花、美國酵母手工精釀且僅榨取第一道麥汁的鮮啤，也一定會讓青島顧客耳目一新。

百盛在顧客體驗(yàn)方面同樣延伸到了啤酒區(qū)域，一個開放式的啤酒吧帶給購物更多樂趣。試想一下邊購物，邊暢飲的場景，你可以現(xiàn)場把各國啤酒喝個遍，再把最喜愛的一款帶回家，這樣的特別體驗(yàn)，一定會讓你流連忘返。

以顧客需求為核心 打造體驗(yàn)新高地

百盛商業(yè)集團(tuán)(本文簡稱百盛)是馬來西亞金獅集團(tuán)旗下的零售業(yè)務(wù)分支機(jī)構(gòu)，1994年百盛正式入駐中國零售業(yè)市場，在北京復(fù)興門開設(shè)首家中高檔百貨店。時至今日，百盛成功在中國34個城市運(yùn)營著59家門店，足跡跨越22個省份。

百盛與青島有著千絲萬縷的聯(lián)系。青島第一百盛有限公司作為百盛集團(tuán)的成員店之一，是山東省第一家經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)的大型中外合資零售企業(yè)。其在1998年9月開業(yè)的總投資7.8億元人民幣，高54層的百盛商業(yè)大廈購物中心則以經(jīng)營品牌化、專業(yè)化、系列化商品享譽(yù)島城。百盛在青島的商業(yè)觸角并未停止，于2015年開業(yè)的百盛青島萬象城店，仍舊引領(lǐng)著島城的時尚風(fēng)潮。在強(qiáng)有力的品牌滲透下，2016年4月，百盛其全新的商業(yè)形態(tài)——精品超市亮相青島就變得如此順理成章。

如果零售商們把每一間店鋪都當(dāng)做一出舞臺劇，那么在百盛精品超市里商品是演員，服務(wù)是樂曲，體驗(yàn)則是個好劇本，讓顧客化身為觀眾，忘我體驗(yàn)這部叫做“生活”的好劇。