Re_PIZZA空降新天地圣誕集市 玩轉(zhuǎn)另類公益
今年新天地的圣誕集市因?yàn)?ldquo;Re_ PIZZA”的出現(xiàn)而備受矚目。這場足夠引人關(guān)注的“Re_ PIZZA”公益項(xiàng)目是由上海新天地集結(jié)六家大名鼎鼎的餐廳，于12月20日-25日完成。“沒有固定Menu，沒有固定食材，每天全靠大廚即興發(fā)揮”的“Re_ Pizza”，匯聚起餐廳當(dāng)天后廚余下的安全可食用的食材，經(jīng)改良再利用后烹制出“新味天天期待”的別樣Pizza，并以5元的公益價(jià)販?zhǔn)邸?/p>
活動期間，每天排隊(duì)和購買的人都是絡(luò)繹不絕，甚至還出現(xiàn)了限購的場面。這場公益項(xiàng)目除了創(chuàng)意和用心之外，旨在鼓勵大家提高節(jié)約食物的意識，并能積極付諸于行動。
餐廳每天的后廚，都會有很多安全可食用的食材，不被制作成端上桌的菜肴，此次新天地的“Re_PIZZA”公益項(xiàng)目，便挽救了其中約58Kg，約48%的食材制作成pizza。
不少市民表示，平時(shí)自己礙于面子有時(shí)也會在飯局造成不少食物浪費(fèi)，以白菜公益價(jià)買到的披薩自己吃得開心，又能幫助到他人，非常樂于參與，也希望今后能有更多這樣的創(chuàng)新公益活動進(jìn)入我們身邊。
在大家的大力支持下，本次Re-PIZZA公益項(xiàng)目共計(jì)銷售Re_ PIZZA 245個(gè)，1468人次購買，籌得善款7340元人民幣。販?zhǔn)鬯玫娜靠铐?xiàng)將作為善款捐贈給全球性非盈利組織”The Global Food Banking Network”，大約可以分發(fā)16000餐給遭受饑餓困擾的人們，為緩解這個(gè)世界性的問題盡自己綿薄之力。
環(huán)保公益就在身邊，觸手可及，讓我們響應(yīng)“Re_ Pizza”的號召，攜手為“保護(hù)地球資源，創(chuàng)建美好新生活”而努力!
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