家用烤箱什么牌子好？

關(guān)于“家用烤箱什么牌子好?”這個問題，不只一個人在網(wǎng)上表示了疑問,各個牌子有利有弊，看你需要什么?

首先選擇烤箱中心溫度和邊緣溫度不能相差太大(小烤箱這點普遍爛的無語)。還有就是設(shè)定的結(jié)束時間和實際的結(jié)束時間不能差距太大，烤糊了其實也就是分分鐘的事兒。

誤差兩三分鐘就挺致命的了，當(dāng)然你勤快點快烤完了一直盯著也沒事兒。

要解決這問題呢，就看你打算花多少銀子了，一分錢一分貨，商用的烤箱溫度控制和時間控制都很精準(zhǔn)的，不過價格也都四位數(shù)，有的五位數(shù)。家用烤箱，嵌入式的也都溫控不錯，價格比商用的便宜點有限，除非你特別熱愛這個東西，并且你接下來的豪宅廚房里有給嵌入式烤箱準(zhǔn)備的地方，否則也不靠譜。再然后就是電子控制式的烤箱，溫控探頭多是熱電偶的，要比大家常用的機械式控制準(zhǔn)的多，時間控制更是十分準(zhǔn)。 這種的價格大約是平時常用的機械控制的兩倍左右。不過有時候也能趕上他們降價，和機械式價格差不多，那就別等了，入之。

當(dāng)然，重頭戲是，你如果不打算話很多錢，也確實很有興趣，那任何一個國產(chǎn)品牌的25+L容量 和機械控制的烤箱其實都還算可以用，畢竟，它本身不爭氣，咱有外掛啊，比如烤箱溫度計，比如比較準(zhǔn)時的鬧鐘，都可以彌補他們的不足。

至于上面人民群眾說的其他功能，其實都是可有可無，有了更好，沒有也沒啥。

我寫寫我自認為有用的功能吧，重要程度遞減。

1. 爐燈，沒啥可說的，沒有的話烤糊分分鐘的事兒，當(dāng)然你可以用外掛強光手電完美解決..

2. 上下火分別控制，基本功能是可以選擇開上火還是下火還是都開，擴展功能是可以分別設(shè)定上下火的溫度，基本功能非常有用，但是沒有也沒啥，擴展功能作用不是那么的大。

3. 寬溫度設(shè)定，你懂得，很多烤箱溫度不咋準(zhǔn)... 自己調(diào)整的時候，顯然是可設(shè)定范圍越寬越好。

4. 可拆上擋板，內(nèi)擋板，集屑盤...你要是偶爾烤個肉之類的油大的東西，就會知道這些東西簡直就是拯救人類的發(fā)明。

5. 發(fā)酵功能，其實這功能多數(shù)時間是擺設(shè)，一則大部分烤箱的最低溫度比發(fā)酵要求的溫度要高，二是專業(yè)發(fā)酵箱中的濕度烤箱不可能達到。

6. 熱風(fēng)循環(huán)，其實這東西用處真心沒那么大，烤箱本身密封性好隔熱做的不錯的，要比這個彌補性質(zhì)的功能重要的多得多。

容量，取決你家有多大地方擺放烤箱。

如果有一大片空白，那就只考慮30L以上的，如果空間實在有限，也不要選擇任何20L以下的烤箱，那些是玩具，除了烤雞翅以外啥也烤不了。

溫控和時間控制，取決于你準(zhǔn)備花多少銀子。

烤箱這東西可謂要多沒技術(shù)含量有多沒技術(shù)含量，一個鐵箱子，幾根發(fā)熱管就搞定了。

好與不好，完全取決于這東西溫控如何，實際溫度和設(shè)定溫度不能偏差太大。

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