高溫不怕便當(dāng)餿，湯臣倍健多種維生素教你成為“帶飯達(dá)人”。

“立夏”以后夏天就正式登場，五月份的氣溫雖還沒達(dá)到最高溫，但也日趨炎熱，給帶飯族增添了不少煩惱。

高溫容易影響飯菜的口感，導(dǎo)致營養(yǎng)流失，甚至?xí)�出現(xiàn)變質(zhì)。難道就只能叫外賣?從營養(yǎng)學(xué)的角度來學(xué)，自己帶飯肯定要比外賣有營養(yǎng)，因此在有條件的情況下，專家建議盡量自制便當(dāng)。

高溫之下，制作營養(yǎng)便當(dāng)需要注意些什么?

1、自帶蔬菜炒八分熟即可，同時要注意待溫度降低后再放入飯盒，以免蔬菜變色、變質(zhì);

2、天氣炎熱各種細(xì)菌繁殖旺盛，生的水產(chǎn)品類及肉禽類較易腐爛變質(zhì)，所以飯菜以熟食為主，盡量少吃生魚、蝦、蟹等;

3、熟食最好用微波爐熱透，殺滅飯菜中可能滋生的微生物。涼拌菜需多加蒜泥和醋;

4、微波爐加熱對腸炎沙門菌、索非亞沙門菌、綠膿桿菌等腸道細(xì)菌具有較好殺菌作用，但應(yīng)該盡量采用后加鹽的方式;

5、午餐的食物選擇應(yīng)注意合理搭配，宜多吃些高蛋白的食物如魚蝦、牛肉、雞鴨、大豆及制品等;蔬菜選材宜選擇適合多次加熱的菜，如西芹、蘆筍、西紅柿、土豆、冬瓜、豆角、茄子、蘿卜、蘑菇、海帶、木耳等。

當(dāng)然，值得大家注意的是，經(jīng)過多次加熱，蔬菜中的維生素流失嚴(yán)重。午餐后還可以增加水果和酸奶，補(bǔ)充維生素及礦物質(zhì)，尤其是維生素C和維生素A能有效阻斷亞硝酸鹽在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成致癌物質(zhì)。午餐可多搭配維生素A含量豐富的胡蘿卜、南瓜、蛋黃、紅薯等。

聽上去很復(fù)雜，五點(diǎn)鐘起床都不一定做得好?其實(shí)想要健康的午餐很簡單，你只需要添加一瓶湯臣倍健多種維生素片。

湯臣倍健多種維生素是湯臣倍健公司根據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)研制，特別針對亞洲男性與女性的飲食生活習(xí)慣與生理機(jī)構(gòu)不同，量身定制。

湯臣倍健多種維生素(男士型)根據(jù)男士工作壓力大、生活作息不規(guī)律等特點(diǎn)，強(qiáng)化補(bǔ)充B族維生素、維生素A、維生素E、鈣等多種營養(yǎng)素。

湯臣倍健多種維生素(女士型)則針對女性獨(dú)特的生理結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣，在激素循環(huán)、月經(jīng)期間對營養(yǎng)素有特別的需求等特點(diǎn)添加了維生素A、維生素E、葉酸、鐵、鈣等多種營養(yǎng)素。

湯臣倍健多種維生素貼心定制，補(bǔ)充16種日常所需的多種維生素和礦物質(zhì)，讓你即使在高溫中，也能每天享受營養(yǎng)午餐。