豆本豆豆奶：專屬女性的天然養(yǎng)生館

近日，中國營養(yǎng)師前景規(guī)劃研討會在海上絲綢之路起點——福建泉州舉辦。中國營養(yǎng)學(xué)會名譽理事長葛可佑、中國營養(yǎng)學(xué)會副理事長馬冠生、中國保健協(xié)會食物營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會會長孫樹俠等多位行業(yè)專家與近200多位營養(yǎng)專家出席了此次大會。現(xiàn)場專家就女性飲食健康這一話題展開了激烈的討論，認(rèn)為豆類食品可預(yù)防多種女性疾病。同時也對最近引起消費熱潮的，僅采用大豆、水和少量白糖制成的，純天然不添加的豆本豆豆奶展開熱烈討論。

調(diào)整女性荷爾蒙  無激素副作用

研究表明，常飲用豆奶對女性身體健康有很大幫助。更年期的女性多喝豆奶有助健康，可補(bǔ)充蛋白質(zhì)及促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收，預(yù)防骨骼疏松。另外，大豆中的異黃酮對調(diào)整女性荷爾蒙十分有益——大豆異黃酮在化學(xué)上作為結(jié)構(gòu)類似物與雌激素活性有關(guān)，顯示抑制和協(xié)同的雙向調(diào)節(jié)功效：當(dāng)女性體內(nèi)雌激素水平偏低時，異黃酮占據(jù)雌激素受體，發(fā)揮弱雌激素效應(yīng)，表現(xiàn)出提高雌激素水平的作用;當(dāng)女性體內(nèi)雌激素水平過高時，異黃酮以“競爭”方式占據(jù)受體位置，同時發(fā)揮弱雌激素效應(yīng)，因而從總體上表現(xiàn)出降低體內(nèi)雌激素水平的作用。

會后記者也向中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系主任何計國，進(jìn)行了相關(guān)信息的咨詢，何教授對豆奶中大豆異黃酮的營養(yǎng)價值也表示了肯定。大豆異黃酮是天然植物雌激素，不是人工合成雌激素。大豆異黃酮是從大豆中提取的天然植物精華，與合成激素是完全不同的物質(zhì)，并無激素的副作用，因此通過長期服用豆奶攝取大豆異黃酮是非常安全的。

豆奶豆類營養(yǎng)完整 利于預(yù)防疾病

營養(yǎng)專家指出：每日只吃1至2份大豆食品,會降低患乳腺癌風(fēng)險，女性每日食用豆腐、豆奶可以降低患癌風(fēng)險。記者現(xiàn)場采訪到解放軍309醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師左小霞，她表示膽固醇過高是引起許多疾病的重要因素，飲食中長期攝入脂肪和膽固醇比例過高易引起高血脂、高膽固醇，這是多種心腦血管疾病的重要危險因素。充足的微量營養(yǎng)素補(bǔ)充不但能預(yù)防相應(yīng)的營養(yǎng)素缺乏性疾病，而且對于維持機(jī)體正常生理功能、延緩衰老、預(yù)防腫瘤等均有重要作用。

豆奶養(yǎng)生效果好 選對豆奶更重要

科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，大豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、磷脂、脂肪、胡蘿卜素、多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)等眾多營養(yǎng)成分，豆奶中還含有豐富的植物維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質(zhì)，因此豆奶可有效改善高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病，而且豆奶是眾多豆制品中營養(yǎng)吸收率是最高的，可以吸收豆類98%的營養(yǎng)物質(zhì)。所以，經(jīng)常喝豆奶對女性身體健康是有很大幫助的。

當(dāng)然，關(guān)于豆奶的選擇也大有講究。首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會執(zhí)行會長王旭峰表示，現(xiàn)階段的產(chǎn)品不添加食品添加劑，能保證消費者在購買的時候更為放心，食用起來當(dāng)然也會更健康。就豆類營養(yǎng)的問題，王旭峰會長也推薦國民多食用天然的豆制品。

如何判斷一款豆奶是否是健康安全？

對于廣大女性同胞來說，我們應(yīng)該怎么判斷一款豆奶是否是健康安全呢?據(jù)了解，現(xiàn)在市面上的一款豆本豆豆奶，以“國民營養(yǎng)好豆奶”著稱。“豆本豆豆奶”根據(jù)不同消費者的需求，推出了有機(jī)、原味和不添加蔗糖的三種豆奶。豆本豆有機(jī)豆奶，是目前唯一獲得國家權(quán)威有機(jī)認(rèn)證的高端豆奶，每百毫升植物蛋白的含量高達(dá)3.6克;豆本豆純豆奶，是唯一一款不添加蔗糖的純豆奶，原料只有非轉(zhuǎn)基因大豆和水，每百毫升植物蛋白含量高達(dá)4.0克，適合無糖人士飲用;而豆本豆豆奶，是第一款純天然不添加任何食用香精、防腐劑的豆奶，每百毫升植物蛋白的含量3.0克，面向大眾口味，全民皆宜。從成分上來看，豆本豆是一款天然無添加的豆奶。其次是看包裝，豆本豆純豆奶采用利樂磚無菌包裝，豆本豆原味豆奶與豆本豆有機(jī)豆奶均采用利樂磚無菌包裝和獨特的PP瓶裝，能夠有效阻隔空氣和光線，保證豆奶不易變質(zhì)。最后看工藝，豆本豆豆奶使用微米級研磨技術(shù)，研磨出來的豆奶細(xì)膩順滑，口感香醇并且極易吸收。由此看來，豆本豆豆奶會是一款適合所有人群的營養(yǎng)好豆奶。

相信隨著女性群體逐漸對豆奶和其他新式飲品的認(rèn)知提升，最終趨向家庭引入，在即將到來的全民營養(yǎng)的時代，豆本豆豆奶將成為引領(lǐng)全民營養(yǎng)飲食的健康理念的產(chǎn)品。