維度女性網(wǎng) > 親子 > 治療產(chǎn)后抑郁癥食譜 香菇豆腐效果很不錯(2)
治療產(chǎn)后抑郁癥食譜
治療產(chǎn)后抑郁癥食譜之香菇豆腐
原料:水發(fā)香菇75克、豆腐300克、糖10克、醬油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升。
制作:
1.豆腐切成3.5厘米長、2.5厘米寬、0.5厘米厚的長方條,香菇洗凈去蒂;
2.炒鍋上火燒熱油,逐步下豆腐,用文火煎至一面結(jié)硬殼呈金黃色;
3.烹入料酒,下入香菇,放入所有調(diào)味品后加水,用旺火收汁、勾芡,翻動后出鍋。
營養(yǎng)小秘密:
現(xiàn)在香菇雖然不再稀缺、珍貴,但其中的營養(yǎng)并未貶值,它含那么多鋅、硒、B族維生素,加之豆腐中的蛋白質(zhì)和鈣,會使這道菜的營養(yǎng)很完善,有助于孕產(chǎn)媽咪擺脫郁悶心情。
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