改善肌膚問(wèn)題 需要內(nèi)滋外補(bǔ)！(3)

▇ 食譜/牛肉起司卷

材料 2 人份

牛腿肉片

4片

鹽、胡椒

少許

起司片

2片

綠紫蘇

2片

綜合味噌(例如混合紅味噌與白味噌)

1大匙

芝麻粉

2小匙

沙拉油

1小匙

高麗菜

40克

小黃瓜

20克

番茄

1/4 顆

巴西里

適量

▍做法

1.牛肉攤平，撒點(diǎn)鹽和胡椒，薄薄涂上一層調(diào)好的綜合味噌。接著撒上滿(mǎn)滿(mǎn)的芝麻粉，放上起司片和綠紫蘇，卷起來(lái)。

2.平底鍋放入沙拉油加熱，放入牛肉卷，邊煎邊不斷轉(zhuǎn)動(dòng)。

3.高麗菜切絲，小黃瓜切片，和番茄一起盛盤(pán)。牛肉卷對(duì)半斜切，放入盤(pán)中。