1.多吃果蔬,細胞年輕氧化是人體細胞衰老的最大威脅。水果(水果食品)、蔬菜(蔬菜食品)含有豐富的維C和維E,最具抗氧化能力,可以延緩衰老。
研究發(fā)現(xiàn),口感偏酸的水果通常維C含量更高,如檸檬、橘子、石榴、葡萄(葡萄食品)等。
建議:每餐至少吃2-3種富含抗氧化物質(zhì)的果蔬,如柑橘、葡萄、蘋果(蘋果食品)、番茄、西蘭花、胡蘿卜、青椒等。
2.補充蛋白,精力充沛
要補充精力,充分攝入優(yōu)質(zhì)蛋白是中老年(老年食品)人最佳選擇,如瘦肉、雞蛋、魚蝦等,在提供蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)的同時,保證攝入最少脂肪。
建議:每周吃1次魚蝦和瘦肉,吃兩次雞蛋。饑餓或疲憊時,吃幾塊餅干,其中的碳水化合物可快速補充精力;吃點水果或堅果,也可及時為身體和大腦提供能量(能量食品)。
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