加餐:首選水果再看加餐,采用水果加餐既可以補充維生素及膳食纖維還可以增加飽腹感,同時防止午餐暴食,而且我們每天所食用的水果要達到200g,在這個時候吃水果是一個很好的補充,并且說明一點,很多水果是負卡路里食物。
午餐:餐前喝湯午餐,餐前喝碗湯主要是可以有效地降低進食量,再看午餐整體搭配,基本符合膳食寶塔要求的5:3:2,就是碳水化合物供能在50%左右,脂類供能占到30%,蛋白質占到20%左右,并且蔬菜搭配合理,因為顏色差別越大營養(yǎng)的互補性就越強。
晚餐:膳食寶塔原則晚餐,原理基本與午餐相同,并且將肉換成了魚肉(白肉),這樣很好,因為中午吃的是牛肉(紅肉)。這就是我們的膳食寶塔,最底層是碳水化合物,第二層為水果及蔬菜,第三層為肉類,第四層為乳類,最頂層為油脂。
合理分配食物可以說,我們每餐進食要保證碳水化合物的食用量,這在很多減肥MM中很難看到,一般都不吃,其實這樣不太好,第二層為果蔬,大概得一份食用量水果200g左右每天(大概2個中等大小的蘋果),蔬菜400g左右每天(1小球生菜大小),肉類乳類適量。
注意食用油超標保證寶塔的梯度,最要注意的就是油,我們每天每人的食用油量應在30g左右,但時間上我們目前的飲食基本上都超標。
所以這點要注意了,這個膳食寶塔是根據(jù)中國人的飲食習慣制定,建議大家采用,我前一段時間看到過美國農業(yè)部的膳食金字塔,基本上與我們的膳食寶塔如出一轍。
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