蕃茄還含有豐富的維他命與礦物質(zhì)。例如，可以常保皮膚健康的維他命A﹙beta-胡蘿卜素﹚;維持身體抵抗力的維他命C;預(yù)防貧血的鐵質(zhì);將體多余鹽分﹙鈉﹚排出的鉀。

可以吃高卡路里的食物啦你有過(guò)這樣的經(jīng)驗(yàn)嗎：每次要開始節(jié)食時(shí)，反而各式各樣好吃的東西突然飛進(jìn)腦海，令你的食指大動(dòng)，令你的節(jié)食差不多“出師未捷身先死”!何等悲壯!

你以為死命忍住不吃就可以?專家說(shuō)其實(shí)吃的欲望背后往往潛藏復(fù)雜的情緒，例如你每次看著案頭一大堆工作，你便想吃巧克力?專家說(shuō)這可能是因你的內(nèi)心希望獲得一個(gè)小休閑時(shí)間!

不過(guò)從今天起不用再悲天憫人了，告訴你一個(gè)好消息，外國(guó)的專家表示，我們有吃的欲望是非常正常的，而且吃的欲望往往是針對(duì)高卡路里的食物。只要知己知彼，我們就能提高自己的作戰(zhàn)能力。

TIPS;首先，你要認(rèn)清你對(duì)什么食物有吃的欲望，然后你就開始著手研究巧克力作戰(zhàn)大計(jì)，吃一些味道相若但熱量大減的食物。

例如巧克力是你又愛(ài)又恨的，那你可以選擇以一杯熱巧克力代替吃一整排巧克力：一排54克的巧克力之卡路里約為281，而一排雀巢KitKat巧克力威化餅的卡路里則只為110。

對(duì)于女士來(lái)說(shuō)，經(jīng)期前往往食欲大增，我們就會(huì)煩惱不己，但是大學(xué)教授指出其實(shí)在經(jīng)期前女士身體的新陳代謝率、即燃燒卡路里率會(huì)大增，一般來(lái)說(shuō)較平常高出30%，即每天多吃60個(gè)卡路里亦無(wú)用擔(dān)心!