馬齒莧等野菜的做法介紹 日常哪些菜不能涼拌
平時大家都喜歡吃一些涼拌菜來開胃，但是有些菜適不適合涼拌食用的，尤其是夏天的時候，很多人都喜歡混搭的做涼菜，你知道有哪些菜不適合涼拌嗎?下面就跟隨維度網(wǎng)具體的了解下吧，絕對的值得你收藏哦。
第1類：馬齒莧等野菜
馬齒莧等野菜，需要焯一下徹底去除塵土和小蟲，防止過敏。
第2類：十字花科蔬菜
十字花科蔬菜如西蘭花、菜花等，這些富含營養(yǎng)的蔬菜焯過后口感更好，其中豐富的纖維素也更容易消化。
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