肥腸豆湯飯的家常做法 滿屋濃香的湯飯(2)
5.將熟軟的肥腸撈出切小段
6.不粘鍋中注入食用油，放入豆沙中火慢炒至開始“吐油”，將豆沙盛出備用
7.炒鍋中燒熱豬油后放剩余的姜片、蔥白爆香，放一勺面粉，把面粉炒至略黃
8.摻開水熬3分鐘左右，用濾網撈去姜蔥和沒有散的面粉疙瘩
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