愛喝葡萄就算講究了？懂它并且會(huì)調(diào)制才最洋氣！
早就聽說葡萄酒美容養(yǎng)顏 是女人最不可多得的美容幫手 但是還聽說 葡萄酒喝多了會(huì)長小肚子甚至便秘 因此 都不知道該不該喝了!愛喝葡萄就算講究了?懂它并且會(huì)調(diào)制才最洋氣!
加州大學(xué)戴維斯分校的最新研究發(fā)現(xiàn)，雖然酒香酵母可能讓葡萄酒產(chǎn)生異味，但它們也可以給葡萄酒帶來怡人的香氣，只是比較難控制。
當(dāng)葡萄酒愛好者聞到一款葡萄酒中有類似于老鼠、濕狗、燒焦塑料、谷倉等的氣味時(shí)，都會(huì)下意識(shí)地覺得這款酒已經(jīng)變壞了。那如果一款葡萄酒中帶有雪松、羅望子、薰衣草和熏肉的氣味呢?你會(huì)不會(huì)把這些味道與一種“敗壞酵母”——酒香酵母(Brettanomyces)聯(lián)系起來?
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