煮玉米加1樣?xùn)|西，煮出來(lái)的玉米香甜糯軟，家家廚房都能找到

來(lái)源于：網(wǎng)絡(luò)2017-09-27 18:46編輯：vdo

食材玉米、水、鹽步驟　　

?把玉米根部切掉。

?再把頂端的三四片葉子剝掉。

?然后把玉米放入鍋內(nèi)，加大量水，三到五分鐘后，水煮沸，轉(zhuǎn)小火，不時(shí)用筷子翻動(dòng)下玉米，使受熱均勻。

?煮玉米過(guò)程中，用2克鹽加50ml水，調(diào)成鹽水。

?用筷子戳玉米，感覺(jué)熟透了，就把玉米撈出來(lái)，冷卻一到二分鐘，把玉米皮剝掉。

?然后，把鹽水涂在玉米表面。

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第三招：“咸”煮玉米，甜度大增　　水開(kāi)后，往煮玉米的水中加入一點(diǎn)食用鹽，鹽可以把玉米的甜度催化出來(lái)，同時(shí)也可以強(qiáng)化玉米的口感，對(duì)玉米起到提味的作用。

第四招：加點(diǎn)小蘇打　　如果想吃到更有好吃的玉米，不妨試一下在煮玉米時(shí)，往水里加一點(diǎn)小蘇打（食用堿），這樣會(huì)加強(qiáng)玉米的彈性效果�！　�

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