時(shí)隔15年，四川辣椒醬再次登陸日本，這次日本人民都瘋了

辣醬是辣椒混雜其他其他各種材料熬制而成，鮮肉絲油辣椒;鮮雞絲油辣椒;鮮牛肉油辣椒;豆瓣油辣椒;辣子蝦;脆脆香油辣椒等等。

辣椒醬:選成熟新鮮、紅色辣椒為原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹桿不斷攪拌，洗去粘附的泥紗等污物，撈起裝蘿瀝干，倒入電動(dòng)剁椒機(jī)，加鹽腌制。

辣椒油:選辣椒果鮮紅的干椒為原料，去蒂和籽，用水洗凈瀝干，按干辣椒和植物油1∶10的比例取油入鍋內(nèi)，加熱，待油冒濃煙時(shí)將鍋從火上撤離，約涼3min左右

醬青辣椒:選無(wú)蟲傷，無(wú)腐粒的青辣椒洗凈，涼干表水后放入缸中，一層辣椒一層鹽，最后用重物壓緊辣椒(100kg鮮辣椒加鹽16kg)，腌制3d后，將鹽鹵水瀝出，煮沸后攤冷

值得品味的辣醬，如果這是一出戲，只有大幕拉起，也就是享用的那一刻，美食才亮相

進(jìn)口意大利松露油，七種辣椒，杏鮑菇切頂，多種天然香辛料

此款辣醬選取新鮮辣椒制作，從源頭開啟辣味之旅，佐以大蒜、生姜，食品新鮮無(wú)添加

展開了一場(chǎng)辣味之旅，圓圓的大蒜頭邂逅火辣的尖椒，火辣給力、味道鮮美、醬香濃郁