冬日宅家如何宅出朋友圈人人點(diǎn)贊的高逼格？

每次吃飯，菜端上來(lái)了，剛想動(dòng)筷，一個(gè)聲音從你旁邊冒出來(lái)：等等，讓我拍完再吃……伸到盤子里的筷子灰頭土臉的縮了回去。拍完后修圖，以迅雷不及掩耳之勢(shì)刷爆朋友圈……拍餐具、拍菜品、各種拍，甚至忘記了吃飯。遇到這種冷天氣，對(duì)喜歡曬圖的吃貨來(lái)說(shuō)真是不大妙。不過(guò)沒關(guān)系，只要掌握“技術(shù)”，在家也能捯飭出讓朋友圈內(nèi)傷到點(diǎn)贊的SUPER 大餐。

懶人篇：不可思議的宅配

每片都像黃金一樣珍貴的和牛，

居然坐在家里就能吃到!

日本和牛是當(dāng)今世界公認(rèn)的品質(zhì)最優(yōu)秀的良種肉牛，其肉大理石花紋明顯，又稱“雪花肉”。由于日本和牛的肉多汁細(xì)嫩、肌肉脂肪中飽和脂肪酸含量很低，風(fēng)味獨(dú)特，肉用價(jià)值極高，在日本被視為“國(guó)寶”，在西歐市場(chǎng)也極其昂貴。

這種高級(jí)餐廳才會(huì)出現(xiàn)的高級(jí)貨，現(xiàn)在甚至不需要一個(gè)電話，上網(wǎng)動(dòng)動(dòng)手指，就可以送到家，黃油包、醬料包、甚至刀叉都配套齊全，開火兩面各煎三四分鐘，高級(jí)餐廳的豪華料理就能宅家開動(dòng)啦!

吃火鍋你還撈著白菜金針菇?

沒見過(guò)的高級(jí)食材搞起來(lái)!

火鍋在家也能吃，這已經(jīng)不稀奇了，那么問(wèn)題來(lái)了，你還在吃些什么食材呢?除了肉，又是老套的那些普通食材嗎?

鮮美純蝦滑、蟹黃魚卵福袋、爆漿飛魚籽沙拉寶、深海鱈魚芝士包、麻吉燒海苔奶酪、雞肉糯米福袋……那么多店里菜單上才能看到的花式火鍋食材，現(xiàn)在都可以宅配到家。再也不要枯燥地?fù)瓢撞私疳樄搅�，冬日宅在家里也可以享受北海道高檔火鍋咯~

連刺身都能宅配?!

要不要那么幸福~~~

每次想到刺身，新鮮總是第一的。另外，還要講究刀工、薄厚、搭配的次序……所以除非家里有超級(jí)厲害的日本大廚，要不然完全想象不出來(lái)可以在家里吃刺身。

生魚片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值真的很高，它含有豐富的蛋白質(zhì)，而且是質(zhì)地柔軟，易咀嚼消化的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。它也含有豐富的維生素與微量礦物質(zhì)。脂肪含量低，卻含有不少DHA等的ω-3系列脂肪酸。稱得上是營(yíng)養(yǎng)豐富且容易吸收的好食物。而且!關(guān)鍵是!逼格高啊!完全沒有想到，現(xiàn)在的宅配已經(jīng)被冷鮮入侵，動(dòng)動(dòng)手指，整套完整的刺身拼盤就送到家門口!看著日劇吃著刺身，人生簡(jiǎn)直要飛起來(lái)了!

高手篇：隨手在家燉出美美噠

燉菜不像炒菜，煙熏火燎地把油濺得到處都是。而且，對(duì)于動(dòng)手能力比較差的宅系來(lái)說(shuō)，這種只要配好了食材，一股腦兒丟進(jìn)鍋里就算完事兒的料理方式，簡(jiǎn)直是完美!

土豆燉牛肉

材料：牛腱子肉、土豆、紅蘿卜、洋蔥、番茄紅燴調(diào)味料。

做法：

1. 把牛腱子肉切大塊，土豆，紅蘿卜，洋蔥切滾刀塊。

2. 熱鍋涼油，把土豆，紅蘿卜，洋蔥放入煸炒，然后再把牛肉放入，只需要炒的牛肉兩面都稍稍變色，可以聞到洋蔥的香味就可以。

3. 加入沒過(guò)食材的開水，放入調(diào)味料，煮開鍋后，撇去浮沫，轉(zhuǎn)入個(gè)小點(diǎn)的鍋中小火慢燉，直到可以用叉子輕松扎透牛肉，開大火收收汁即可。

胡蘿卜燉羊排

材料：羊排、胡蘿卜、生姜、干尖椒、花椒、八角、桂皮、豆瓣、剁椒醬、植物油、鹽、雞精、料酒、水。

做法：

1. 羊排改刀剁成一寸長(zhǎng)左右的段，生姜切片，干尖椒花椒等作料置于盤中備用。

2. 炒鍋入油燒至八成熱，下入生姜、干尖椒、花椒和八角等香料煸香，然后下入豆瓣醬和剁椒醬炒出紅油，下入羊排爆至斷生，然后加入料酒烹香，加入沒過(guò)羊排的水，轉(zhuǎn)入高壓鍋中，蓋上鍋蓋，大火燒上汽后轉(zhuǎn)小火，燉20分鐘。

3. 將高壓鍋中的羊排倒回炒鍋中，加入鹽、去皮切成大塊的胡蘿卜，炒勻后蓋上鍋蓋小火再燜十五分鐘，收水至八成干時(shí)關(guān)火，加少量雞精調(diào)味即可。

蘿卜燉排骨

材料：白蘿卜500克，豬排骨(大排)250克，鹽3克，大蔥10克。

做法：

1.排骨剁成3厘米大小的塊;白蘿卜切成片。

2.將排骨燉至肉脫骨，再加入蘿卜，蔥燉熟，撇去湯面浮油，加入精鹽適量即可。

每逢過(guò)節(jié)胖3斤，總得邁過(guò)這道坎兒……

雖然說(shuō)，窩在家里吃吃喝喝看看片子，才是人生最美妙的時(shí)候，但是，“每逢過(guò)節(jié)胖三斤”這種話總是讓人逍遙得膽戰(zhàn)心驚。但是小編要告訴你，食物無(wú)罪。除了整天陷在高熱量、高脂肪的食物里，其實(shí)吃飽肚子才不會(huì)讓你變胖。反而說(shuō)，高纖類、多酚類的食物，如燕麥、葡萄柚、綠茶、辣醬等，還是能夠幫你燃燒脂肪的食物。

但是，總不能吃之前先去翻百科全書吧，總希望身邊有個(gè)小管家能夠搞定所有事情。在app當(dāng)?shù)赖氖赖�，選對(duì)了一款好用的app，就能治愈選擇障礙癥的你。

如果有一款app，能夠告訴你哪些食材吃了會(huì)胖，哪些食材吃了會(huì)瘦;而且，一日三餐包括宵夜，先給你合適的搭配，你動(dòng)動(dòng)手指上網(wǎng)、電話宅配也好，自己一股腦兒燉了也好，都知道該吃什么，該買什么?這不是件特別牛逼的事情?在應(yīng)用商城里，搜索“別吃胖”，你需要的所有的事情就神奇般地解決了，想想都要笑出聲兒來(lái)呢~