維度女性網(wǎng) > 時(shí)尚推薦 > 冬日宅家如何宅出朋友圈人人點(diǎn)贊的高逼格?
每次吃飯,菜端上來(lái)了,剛想動(dòng)筷,一個(gè)聲音從你旁邊冒出來(lái):等等,讓我拍完再吃……伸到盤子里的筷子灰頭土臉的縮了回去。拍完后修圖,以迅雷不及掩耳之勢(shì)刷爆朋友圈……拍餐具、拍菜品、各種拍,甚至忘記了吃飯。遇到這種冷天氣,對(duì)喜歡曬圖的吃貨來(lái)說(shuō)真是不大妙。不過(guò)沒關(guān)系,只要掌握“技術(shù)”,在家也能捯飭出讓朋友圈內(nèi)傷到點(diǎn)贊的SUPER 大餐。
懶人篇:不可思議的宅配
每片都像黃金一樣珍貴的和牛,
居然坐在家里就能吃到!
日本和牛是當(dāng)今世界公認(rèn)的品質(zhì)最優(yōu)秀的良種肉牛,其肉大理石花紋明顯,又稱“雪花肉”。由于日本和牛的肉多汁細(xì)嫩、肌肉脂肪中飽和脂肪酸含量很低,風(fēng)味獨(dú)特,肉用價(jià)值極高,在日本被視為“國(guó)寶”,在西歐市場(chǎng)也極其昂貴。
這種高級(jí)餐廳才會(huì)出現(xiàn)的高級(jí)貨,現(xiàn)在甚至不需要一個(gè)電話,上網(wǎng)動(dòng)動(dòng)手指,就可以送到家,黃油包、醬料包、甚至刀叉都配套齊全,開火兩面各煎三四分鐘,高級(jí)餐廳的豪華料理就能宅家開動(dòng)啦!
吃火鍋你還撈著白菜金針菇?
沒見過(guò)的高級(jí)食材搞起來(lái)!
火鍋在家也能吃,這已經(jīng)不稀奇了,那么問(wèn)題來(lái)了,你還在吃些什么食材呢?除了肉,又是老套的那些普通食材嗎?
鮮美純蝦滑、蟹黃魚卵福袋、爆漿飛魚籽沙拉寶、深海鱈魚芝士包、麻吉燒海苔奶酪、雞肉糯米福袋……那么多店里菜單上才能看到的花式火鍋食材,現(xiàn)在都可以宅配到家。再也不要枯燥地?fù)瓢撞私疳樄搅,冬日宅在家里也可以享受北海道高檔火鍋咯~
連刺身都能宅配?!
要不要那么幸福~~~
每次想到刺身,新鮮總是第一的。另外,還要講究刀工、薄厚、搭配的次序……所以除非家里有超級(jí)厲害的日本大廚,要不然完全想象不出來(lái)可以在家里吃刺身。
生魚片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值真的很高,它含有豐富的蛋白質(zhì),而且是質(zhì)地柔軟,易咀嚼消化的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。它也含有豐富的維生素與微量礦物質(zhì)。脂肪含量低,卻含有不少DHA等的ω-3系列脂肪酸。稱得上是營(yíng)養(yǎng)豐富且容易吸收的好食物。而且!關(guān)鍵是!逼格高啊!完全沒有想到,現(xiàn)在的宅配已經(jīng)被冷鮮入侵,動(dòng)動(dòng)手指,整套完整的刺身拼盤就送到家門口!看著日劇吃著刺身,人生簡(jiǎn)直要飛起來(lái)了!
高手篇:隨手在家燉出美美噠
燉菜不像炒菜,煙熏火燎地把油濺得到處都是。而且,對(duì)于動(dòng)手能力比較差的宅系來(lái)說(shuō),這種只要配好了食材,一股腦兒丟進(jìn)鍋里就算完事兒的料理方式,簡(jiǎn)直是完美!
土豆燉牛肉
材料:牛腱子肉、土豆、紅蘿卜、洋蔥、番茄紅燴調(diào)味料。
做法:
1. 把牛腱子肉切大塊,土豆,紅蘿卜,洋蔥切滾刀塊。
2. 熱鍋涼油,把土豆,紅蘿卜,洋蔥放入煸炒,然后再把牛肉放入,只需要炒的牛肉兩面都稍稍變色,可以聞到洋蔥的香味就可以。
3. 加入沒過(guò)食材的開水,放入調(diào)味料,煮開鍋后,撇去浮沫,轉(zhuǎn)入個(gè)小點(diǎn)的鍋中小火慢燉,直到可以用叉子輕松扎透牛肉,開大火收收汁即可。
胡蘿卜燉羊排
材料:羊排、胡蘿卜、生姜、干尖椒、花椒、八角、桂皮、豆瓣、剁椒醬、植物油、鹽、雞精、料酒、水。
做法:
1. 羊排改刀剁成一寸長(zhǎng)左右的段,生姜切片,干尖椒花椒等作料置于盤中備用。
2. 炒鍋入油燒至八成熱,下入生姜、干尖椒、花椒和八角等香料煸香,然后下入豆瓣醬和剁椒醬炒出紅油,下入羊排爆至斷生,然后加入料酒烹香,加入沒過(guò)羊排的水,轉(zhuǎn)入高壓鍋中,蓋上鍋蓋,大火燒上汽后轉(zhuǎn)小火,燉20分鐘。
3. 將高壓鍋中的羊排倒回炒鍋中,加入鹽、去皮切成大塊的胡蘿卜,炒勻后蓋上鍋蓋小火再燜十五分鐘,收水至八成干時(shí)關(guān)火,加少量雞精調(diào)味即可。
蘿卜燉排骨
材料:白蘿卜500克,豬排骨(大排)250克,鹽3克,大蔥10克。
做法:
1.排骨剁成3厘米大小的塊;白蘿卜切成片。
2.將排骨燉至肉脫骨,再加入蘿卜,蔥燉熟,撇去湯面浮油,加入精鹽適量即可。
每逢過(guò)節(jié)胖3斤,總得邁過(guò)這道坎兒……
雖然說(shuō),窩在家里吃吃喝喝看看片子,才是人生最美妙的時(shí)候,但是,“每逢過(guò)節(jié)胖三斤”這種話總是讓人逍遙得膽戰(zhàn)心驚。但是小編要告訴你,食物無(wú)罪。除了整天陷在高熱量、高脂肪的食物里,其實(shí)吃飽肚子才不會(huì)讓你變胖。反而說(shuō),高纖類、多酚類的食物,如燕麥、葡萄柚、綠茶、辣醬等,還是能夠幫你燃燒脂肪的食物。
但是,總不能吃之前先去翻百科全書吧,總希望身邊有個(gè)小管家能夠搞定所有事情。在app當(dāng)?shù)赖氖赖,選對(duì)了一款好用的app,就能治愈選擇障礙癥的你。
如果有一款app,能夠告訴你哪些食材吃了會(huì)胖,哪些食材吃了會(huì)瘦;而且,一日三餐包括宵夜,先給你合適的搭配,你動(dòng)動(dòng)手指上網(wǎng)、電話宅配也好,自己一股腦兒燉了也好,都知道該吃什么,該買什么?這不是件特別牛逼的事情?在應(yīng)用商城里,搜索“別吃胖”,你需要的所有的事情就神奇般地解決了,想想都要笑出聲兒來(lái)呢~
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