入鄉(xiāng)隨俗！《十二道鋒味》謝霆鋒烤乳豬深受感觸(3)

而待乳豬入坑后，烤制時(shí)間更長達(dá)十六小時(shí)，期間更要接受夏威夷陣雨的考驗(yàn)，一頓美味實(shí)在來之不易。但好在功夫不負(fù)苦心人，當(dāng)謝霆鋒將深埋入坑中的乳豬挖出時(shí)，撲面而來的香氣宣告了此次土法烤乳豬行動(dòng)的勝利。身旁的土人小哥忍不住直接嘗了一口，隨即大贊“美味!”而研究多年的廚藝的謝霆鋒更十分專業(yè)地分析這種“坑爐法”的優(yōu)點(diǎn)“在這種土法中，包含了烤、蒸、燜、燉等多種方法，現(xiàn)在我們用微波爐、用低溫、用慢煮、用烤箱，其實(shí)還不如這個(gè)。”