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孕婦什么時候吃羊肉最好?怎么做營養(yǎng)價值最高?

來源于:維度女性網(wǎng)2015-10-01 20:31編輯:songxiaofan
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中國人講究食補,尤其是孕婦!羊肉是肉類中營養(yǎng)成分最高的食品,那么,孕婦什么時候吃羊肉最好呢?怎么做營養(yǎng)價值最高?

羊肉宜在冬天吃,不宜在春夏吃羊肉。

在寒冷的冬季,人們常常吃些涮羊肉來為身體保暖,但是立春之后,天氣回暖,氣候干燥,容易上火,而羊肉是溫熱性食物,春季多吃的話很容易與氣候“撞車”。

羊肉性溫,冬季常吃,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷;還能增加消化酶、保護胃壁、修復胃黏膜、幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。而進入正月,特別是立春以后,羊肉就不能作為餐桌上的常備佳肴了,否則會對身體不利,特別對于孕婦來說,冬季后應少食羊肉。

春季陽氣初升,天氣由寒轉暖,人體新陳代謝最為活躍,而人體腸胃經(jīng)過冬季的長期進補和正月的肥甘美食,積滯較重,因此不宜再吃油膩辛辣之物,以免助陽外泄。宋代張君房《云笈七簽》就認為,“春氣溫,宜食麥以涼之,禁吃熱物。”而羊肉正是“性熱”的代表,多吃很可能會上火,導致胃疼、大便干結、咯血、咳嗽、黃痰、煩躁、失眠、乳房脹痛等癥狀。當然,偶爾吃一些羊肉是不會出現(xiàn)以上癥狀的。如果吃羊肉時能配點蘿卜,效果會更好。

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