拯救寶寶夏季食欲的方法全靠它 這些清涼開(kāi)胃的輔食你都會(huì)做嗎？(4)

2、把芝麻醬和半塊腐乳放入碗中，加入水沿著同一個(gè)方向攪勻澥開(kāi)。加入米醋和生抽，繼續(xù)沿著同一個(gè)方向攪勻，然后加入芝麻油和辣椒油攪勻。最后加入糖和蒜末攪拌，拌雞絲涼面的醬汁就做好了。

3、將雞肉撕成細(xì)絲。黃瓜、胡蘿卜、木耳切絲，花生用刀黏碎，小蔥切碎。

4、鍋中倒入清水，大火煮沸后，放入烏冬面，用中火煮3至5分鐘后撈出，反復(fù)過(guò)冷水沖涼后瀝干，然后把面條攤開(kāi)吹干，或用扇子扇幾分鐘使其加速水分的揮發(fā)。然后，倒入干凈的植物油，最好是橄欖油攪拌以免粘連。

5、面條盛入碗中，加入切好的黃瓜絲、蘿卜絲、木耳絲、雞絲、豆芽，再淋上醬汁即可。

優(yōu)點(diǎn)：在夏天，天天吃湯面寶寶也會(huì)膩的哦，如果吃一點(diǎn)冰涼的主食更能引發(fā)食欲。雞絲涼面是一道營(yíng)養(yǎng)均衡又能提供健康油脂的料理，很適合在夏日品嘗，不過(guò)是做給寶寶的涼面不能太涼，一般做成常溫就可以了。在制作涼面的時(shí)候，跟湯面的制作一樣，媽媽們要盡量把面條煮的軟爛一些，長(zhǎng)度不要太長(zhǎng)，以寶寶一口最好。在制作涼面時(shí)，還可以加入一些時(shí)蔬，例如黃瓜、胡蘿卜，寶寶一定會(huì)喜歡的。