夏末初秋做款清涼爽口的秘制銀杏丁醬!(2)
夏末初秋做款清涼爽口的秘制銀杏丁醬!夏天自己做一款銀杏醬丁，絕對(duì)美味又爽口!銀杏在宋代被列為皇家貢品。據(jù)《本草綱目》記載：“熟食溫肺、益氣、定喘嗽、縮小便、止白濁;銀杏生食降痰、消毒殺蟲”。現(xiàn)代科學(xué)證明：銀杏種仁有抗大腸桿菌、白喉?xiàng)U菌、葡萄球菌、結(jié)核桿菌、鏈球菌的作用。明代李時(shí)珍曾曰：“入肺經(jīng)、益脾氣、定喘咳。”初秋時(shí)間，適當(dāng)吃點(diǎn)銀杏還是有保健功效的。
熱鍋冷油，加入胡蘿卜丁和土豆丁翻炒2分鐘左右
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