以為節(jié)食就能瘦成閃電？通常是都是被“餓”成了胖子！(2)
第一組早餐的蛋白質(zhì)主要是乳清蛋白，比如蛋白粉、奶酪或牛奶;第二組的蛋白質(zhì)來自雞蛋、大豆和金槍魚;第三組以碳水化合物或淀粉類為主食，很少攝入蛋白質(zhì)。
12周后，第一組“乳清蛋白組”平均減重7.6公斤，而第二組和第三組分別減重6.1和3.1公斤。另外，乳清蛋白組志愿者饑餓感更少，飯后血糖升高幅度更小，這或許是因為乳清蛋白能有效抑制饑餓激素。
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