防腐劑對身體有哪些傷害 吃了會怎么樣呢(2)

防腐劑對身體的傷害

食品防腐劑是一把“雙刃劍”，有可能給人們的健康帶來一定的麻煩，在我國食品生產(chǎn)中使用的防腐劑絕大多數(shù)都是人工合成的，使用不當(dāng)會有一定的副作用，有些防腐劑甚至含有微量毒素，長期過量攝入會對人體健康造成一定的損害。廣泛使用的食品防腐劑苯甲酸為例，國際上對其使用一直存有爭議，比如因為已有苯甲酸及其鈉鹽蘊(yùn)積中毒的報道，歐共體兒童保護(hù)集團(tuán)認(rèn)為它不宜用于兒童食品中，日本也對它的使用做出了嚴(yán)格限制，即使是作為國際上公認(rèn)的安全防腐劑之一山梨酸和山梨酸鉀，過量攝入也會影響人體新陳代謝的平衡。