隔夜水和隔夜雞蛋能吃嗎 錯(cuò)吃食物吃出大問(wèn)題

很多人的生活比較節(jié)儉，常常把吃不完的食物儲(chǔ)存起來(lái)，但是隔夜的開(kāi)水能喝嗎?隔夜的雞蛋能吃嗎?隔夜的茶能喝嗎?相信這也是很多人產(chǎn)生的疑惑哦，下面就讓維度小編為大家一一作解答吧!

1、隔夜茶

隔夜茶的擱置時(shí)間過(guò)久，會(huì)導(dǎo)致維生素喪失，且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會(huì)成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，所以隔夜茶最好不要喝。

2、隔夜開(kāi)水

把自來(lái)水燒開(kāi)，亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量降到最低，才適合飲用。開(kāi)水已經(jīng)煮透了，但是不要喝隔夜的開(kāi)水，因?yàn)閬喯跛猁}在人體內(nèi)可形成致癌的亞硝胺。專家提示開(kāi)水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。反復(fù)多次煮沸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或超過(guò)24小時(shí)的開(kāi)水，亞硝酸鹽的含量也會(huì)提高。開(kāi)水放置24小時(shí)后，亞硝酸鹽含量是剛燒開(kāi)時(shí)的1.3倍，所以最好是現(xiàn)燒現(xiàn)喝或只喝當(dāng)天的開(kāi)水，最好不要喝煮沸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的開(kāi)水。